Kylling Cacciatore Risbolle
Oppskrift på kylling cacciatore ris bowl – en smakfull og enkel rett med kylling, tomat og ris. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Kylling cacciatore er en klassisk italiensk rett som stammer fra Toscana-regionen. Denne smaksrike retten kombinerer møre kyllingbiter, friske grønnsaker og en rik, tomatbasert saus for en uimotståelig smaksopplevelse. Perfekt for en hyggelig middag sammen med familie og venner.
Ingredienser
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1,2 dl hvetemel
- 680 gram benfri, skinnløs kyllinglår, skåret i 2,5 cm biter
- Olivenolje
- 1 stor rød paprika, renset og hakket
- 1 liten gul løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1,8 dl tørr hvitvin
- 1,8 dl kyllingkraft
- 1 (680 gram) glass Ragu® Old World Style® Tradisjonell saus
- 14,2 dl kokt brun ris
Ingredienser
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1,2 dl hvetemel
- 680 gram benfri, skinnløs kyllinglår, skåret i 2,5 cm biter
- Olivenolje
- 1 stor rød paprika, renset og hakket
- 1 liten gul løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1,8 dl tørr hvitvin
- 1,8 dl kyllingkraft
- 1 (680 gram) glass Ragu® Old World Style® Tradisjonell saus
- 14,2 dl kokt brun ris
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen en stor klype salt og pepper med melet i en stor bolle. Tilsett kyllingbitene og vend dem godt slik at de er jevnt dekket med melet.
- 2Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingen i omtrent 4 minutter, snu godt slik at hver side blir jevnt brunet. Ta den opp og legg den på en tallerken. I samme panne, sautér paprika, løk og hvitløk til løken er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Tilsett vin og kyllingkraft, og la det småkoke til det er redusert til halvparten. Til slutt, hell i tomatsausen og legg de brunede kyllingbitene i pannen. La det småkoke i 5 minutter, eller til det har tyknet.
- 3Fordel risen i fire dype boller og topp med jevnt fordelt kylling cacciatore. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bryn kyllingen grundig for å få en deilig sprø bunn - dette gir masse smak til sausen.\nLa vinen småkoke helt inn til den har redusert seg til halvparten for å få en fyldig, konsentrert smak.\nBruk Ragu-tomatsaus for en autentisk, tradisjonell cacciatore-smak.
Serveringsforslag
Server kylling cacciatore over nybakt, kremet brun risbolle for å skape en balansert og næringsfull middag. Et glass tørr, italiensk rødvin passer utmerket til å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Cacciatore Risbolle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Cacciatore Risbolle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Cacciatore Risbolle?▼
Total tilberedningstid for Kylling Cacciatore Risbolle er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Cacciatore Risbolle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Cacciatore Risbolle?▼
En porsjon av Kylling Cacciatore Risbolle inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
