Kylling Cacciatore med kremete potetmos
Lær hvordan du lager smakfull kylling cacciatore servert med kremete potetmos. En enkel og deilig rett for hele familien.
Om denne retten
Kylling Cacciatore er en klassisk italiensk rett som tar oss rett inn i den hjemmekoselige atmosfæren på en landlig trattoria. Den syrlige balsamicodressingen og de saftige tomatene danner en perfekt bunn for de møre kyllingbitene, mens den luftige potetmosen runder det hele av med en deilig kremet konsistens. Denne retten er en trygg vinner både til hverdags og fest.
Ingredienser
- 1. 340 gram røde poteter, skåret i 2,5 cm store biter
- 2. 3,6 dl små ferske blomkålbuketter
- 3. 4 (113 gram) benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar
- 4. 1,2 dl KRAFT Lite Balsamico Vinaigrette Dressing
- 5. 1 (227 gram) pakke ferske sopp i skiver
- 6. 1 grønn paprika, hakket
- 7. 1 gul paprika, hakket
- 8. 1 (410 gram) boks med italienske hakkede tomater, uavrent
- 9. 1,2 dl PHILADELPHIA Chive & Løk 1/3 mindre fett enn kremost
- 10. 0,6 dl hakket fersk basilikum
Ingredienser
- 1. 340 gram røde poteter, skåret i 2,5 cm store biter
- 2. 3,6 dl små ferske blomkålbuketter
- 3. 4 (113 gram) benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar
- 4. 1,2 dl KRAFT Lite Balsamico Vinaigrette Dressing
- 5. 1 (227 gram) pakke ferske sopp i skiver
- 6. 1 grønn paprika, hakket
- 7. 1 gul paprika, hakket
- 8. 1 (410 gram) boks med italienske hakkede tomater, uavrent
- 9. 1,2 dl PHILADELPHIA Chive & Løk 1/3 mindre fett enn kremost
- 10. 0,6 dl hakket fersk basilikum
Fremgangsmåte
- 11. Kok poteter og blomkål i kokende vann i en stor kjele i 20 minutter, eller til de er møre.
- 22. I mellomtiden, kok kylling i en stor non-stick panne sprayet med matlagingsspray på middels varme i 3 til 4 minutter på hver side, eller til den er gyllenbrun. Overfør til en tallerken; dekk til for å holde den varm.
- 33. Tilsett dressing, sopp og paprika i pannen; kok og rør i 6 minutter. Tilsett tomater; la det småkoke i 8 minutter. Returner kyllingen til pannen; øs saus over kyllingen. La det småkoke i 3 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt (165 °F).
- 44. Sil potetmosen; returner den til pannen. Tilsett lett kremost; mos til potetmosen er luftig. Server med kylling, grønnsaker og basilikum på toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørfull blomkål for ekstra sprøhet og nydelig farge\nLa kyllingen trekke i sausen i noen minutter for å få deilige, smaksrike stykker\nKnuser du potetene lett med en gaffel for en mer ujevn og hjemmelaget tekstur
Serveringsforslag
Server Kylling Cacciatore med et glass tørr, italiensk rødvin og et friskt salat av ferske, grønne blader for en komplett og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Cacciatore med kremete potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Cacciatore med kremete potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Cacciatore med kremete potetmos?▼
Total tilberedningstid for Kylling Cacciatore med kremete potetmos er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Cacciatore med kremete potetmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Cacciatore med kremete potetmos?▼
En porsjon av Kylling Cacciatore med kremete potetmos inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
