Kylling Boston med ananas og poteter
Lær hvordan du lager en deilig Kylling Boston med ananas-aprikossaus og poteter. En enkel og smakfull middag som passer for hele familien.
Foto av Rinat Askarov på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl Thousand Island-salatdressing
- 2.5 dl ananas-aprikosgelé
- 0.5 dl revet løk
- 1 pose (28g) tørr løksuppeblanding
- 0.5 ts kanel
- 1 hel kylling, delt i 8 deler, vasket og tørket
- 4 store poteter, skrelt og delt i to på langs
Ingredienser
- 2.5 dl Thousand Island-salatdressing
- 2.5 dl ananas-aprikosgelé
- 0.5 dl revet løk
- 1 pose (28g) tørr løksuppeblanding
- 0.5 ts kanel
- 1 hel kylling, delt i 8 deler, vasket og tørket
- 4 store poteter, skrelt og delt i to på langs
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 °C.
- I en bolle, rør sammen Thousand Island-dressing, ananas-aprikosgelé, revet løk, tørket løksuppeblanding og kanel til det er godt blandet.
- Legg kyllingen i en stor, smurt ildfast form. Fordel potethalvdelene rundt kantene av formen, slik at kylling og poteter ligger tett inntil hverandre i ett lag.
- Pensle sausen over kyllingen, slik at den blir dekket helt. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter.
- Øk ovnstemperaturen til 190 °C og fjern folien.
- Fortsett å steke i ytterligere 15 minutter, eller til potetene er møre når du stikker i dem med en gaffel, og kyllingen ikke lenger er rosa i midten. Begge skal ha en vakker, gyllenbrun glasur.
Om denne retten
Kylling Boston er en klassisk, men likevel unik amerikansk hjemmelaget rett som tar oss tilbake til nostalgiske middager rundt familiebordene. Retten kombinerer kyllingbiter, hjemmelaget Thousand Island-dressing og søtlig ananas-aprikossaus for en perfekt balanse av søtt, salt og krydder. Denne retten passer perfekt for en hyggelig middag med familie eller venner, hvor du kan senke skuldrene og nyte den herlige smaken av amerikansk husmannskost.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mør kylling for best resultat.
- 2La kyllingen få god tid til å bli ordentlig gyllen og sprø i ovnen.
- 3Erstatt ananas-aprikosgeléen med en annen søt fruktsmak om du foretrekker det.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en frisk salat av blandet grønt, samt et glass kjølig, perlende hvitvin for å runde av måltidet på en elegant måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Boston med ananas og poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Boston med ananas og poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Boston med ananas og poteter?▼
Total tilberedningstid for Kylling Boston med ananas og poteter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Boston med ananas og poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Boston med ananas og poteter?▼
En porsjon av Kylling Boston med ananas og poteter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
