Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2-3 ss sterk saus, f.eks. Tabasco (valgfritt)
- 2.5 dl kulturmelk, godt ristet
- 9.5 dl knuste maisflak
- 8 kyllingstykker med skinn
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2-3 ss sterk saus, f.eks. Tabasco (valgfritt)
- 2.5 dl kulturmelk, godt ristet
- 9.5 dl knuste maisflak
- 8 kyllingstykker med skinn
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie og spray folien med matlagingsspray.
- Rør sterk saus inn i kulturmelken og hell det i en grunn skål.
- Ha knuste maisflak i en annen grunn skål.
- Dypp hvert kyllingstykke i kulturmelken, og rull det deretter i maisflakblandingen.
- Legg de panerte kyllingstykkene på stekebrettet og krydre med salt og pepper.
- Stek kyllingen til skorpen er gyllenbrun og kjøttet ikke lenger er rosa ved beinet, omtrent 1 time.
- Sjekk dette med spissen av en skarp kniv.
- Ta stykkene ut av pannen og server mens kyllingen er varm.
Om denne retten
Denne kyllingoppskriften tar dine smaksløker på en uventet tur med sin bruk av maisflak i paneringen. Den gir en utrolig sprø og saftig kylling som bringer litt av den amerikanske sydstatskulturen rett hjem til norske kjøkken. Perfekt for deg som vil overraske gjestene dine med et kjapt og enkelt måltid fullt av spennende smaker.
Tips og Varianter
- 1Rør Tabascoen godt inn i kulturmelken for å få en jevn og krydret marinade.
- 2La kyllingen ligge litt i marinaden før du panerer den for ekstra saftighet.
- 3Pass på at maisflakene er knust grovt – ikke for fine – for at de skal gi den perfekte sprø teksturen.
Serveringsforslag
Servér den sprø og saftige kyllingen med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og avokado for en herlig balanse av smaker og teksturer. En kald øl eller et glass hvitvin er det perfekte drikkeledsaget til dette måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakt kylling med maisflakpanering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakt kylling med maisflakpanering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakt kylling med maisflakpanering?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakt kylling med maisflakpanering er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakt kylling med maisflakpanering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakt kylling med maisflakpanering?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakt kylling med maisflakpanering inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
