Kylling bakt i maisflakpankor
En enkel oppskrift på ovnsbakt kylling dekket med sprø maisflaksmelkrumme. Perfekt for en smakfull og rask middag.
Om denne retten
Denne kyllingoppskriften tar dine smaksløker på en uventet tur med sin uventede bruk av maisflak i panringen. Den gir en utrolig sprø og saftig kylling som bringer litt av den amerikanske sydstatskulturen rett hjem til norske kjøkken. Perfekt for deg som vil overraske gjestene dine med et kjapt og enkelt måltid full av spennende smaker.
Ingredienser
- Koking spray
- 2 til 3 skjeer med sterk saus, for eksempel Tabasco, valgfritt
- 2,4 dl kulturmelk, godt ristet
- 9,5 dl maisflaksmel
- 8 ulike kyllingstykker med skinn
- Salt og pepper
Ingredienser
- Koking spray
- 2 til 3 skjeer med sterk saus, for eksempel Tabasco, valgfritt
- 2,4 dl kulturmelk, godt ristet
- 9,5 dl maisflaksmel
- 8 ulike kyllingstykker med skinn
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie og spray folien med matlagingsspray.
- 4Rist hot saus inn i kulturmelk og hell det i en grunn skål.
- 5Ha maisflaksmel i en annen grunn skål.
- 6Dypp hvert kyllingstykke i kulturmelk, og rull det deretter i melblandingen.
- 7Legg de dekkede kyllingstykkene på stekebrettet og krydre med salt og pepper.
- 8Stek kyllingen til skorpen er gyllenbrun og kjøttet ikke lenger er rosa ved beinet, omtrent 1 time.
- 9Sjekk dette med spissen av en skarp kniv.
- 10Ta stykkene ut av pannen og server mens kyllingen er varm.
Tips og Varianter
- 1Rør Tabascoen godt inn i kulturmelken for å få en jevn og krydret marinade.
- 2La kyllingen ligge litt i marinade før du panerer den for ekstra saftighet.
- 3Pass på at maisflakene er knust grovt - ikke for fine - for at de skal gi den perfekte sprø teksturen.
Serveringsforslag
Servér den sprø og saftige kyllingen med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og avokado for en herlig balanse av smaker og teksturer. En kald øl eller et glass hvitvrin er det perfekte drikkeledsaget til dette måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling bakt i maisflakpankor?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling bakt i maisflakpankor. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling bakt i maisflakpankor?▼
Total tilberedningstid for Kylling bakt i maisflakpankor er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling bakt i maisflakpankor vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling bakt i maisflakpankor?▼
En porsjon av Kylling bakt i maisflakpankor inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
