Kylling-, avokado- og mangosalat
Lær hvordan du lager en deilig kyllingsalat med avokado og mango. En sunn og enkel rett perfekt for sommeren eller helårshunsjen.
Foto av Abdurahman Yarichev på Pexels
Ingredienser
- 2 ss brunt sukker
- 0.5 dl vann
- 0.75 dl limesaft
- 1.25 dl chili-hvitløkssaus
- 9.5 dl strimlet, kokt kylling
- 2 mellomstore mangoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 2 avokadoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 280 g vårsalatblanding
Ingredienser
- 2 ss brunt sukker
- 0.5 dl vann
- 0.75 dl limesaft
- 1.25 dl chili-hvitløkssaus
- 9.5 dl strimlet, kokt kylling
- 2 mellomstore mangoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 2 avokadoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 280 g vårsalatblanding
Slik gjør du:
- Rør sammen brunt sukker og vann i en kjele over middels høy varme.
- Kok opp, og hell deretter over i en middels stor bolle.
- Rør inn chili-hvitløkssaus og limesaft. Sett dressingen til side.
- Vend sammen kylling, mango og avokado i en stor bolle.
- Fordel vårsalatblandingen på serveringsfat.
- Topp med noen skjeer av kyllingblandingen.
- Hell dressingen over salaten.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salaten er som en eksotisk ferie på tallerkenen. Kombinasjonen av søt mango, kremet avokado og saftig kylling i en syrlig dressing gjør den til et ekte smaksparadis. Perfekt for den varme sommerdagen når du trenger noe avkjølende og smaksrikt.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne mangoer for ekstra sødme.
- 2La kyllingen få litt tid i dressingen for å absorbere smakene.
- 3Kjøl ingrediensene godt før servering for maksimal forfriskende effekt.
Serveringsforslag
Servér salaten sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en kjølig ingefærøl for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling-, avokado- og mangosalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling-, avokado- og mangosalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling-, avokado- og mangosalat?▼
Total tilberedningstid for Kylling-, avokado- og mangosalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling-, avokado- og mangosalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling-, avokado- og mangosalat?▼
En porsjon av Kylling-, avokado- og mangosalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
