Kylling-, avokado- og mangosalat
Lær hvordan du lager en deilig kyllingsalat med avokado og mango. En sunn og enkel rett perfekt for sommeren eller helårshunsjen.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salaten er som en eksotisk ferie på tallerkenen. Kombinasjonen av søt mango, krydrete avokado og saftig kylling i en tangy dressing gjør den til et ekte smaksparadis. Perfekt for den varme sommerdagen når du trenger noe avkjølende og smaksrikt.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 0,6 dl vann
- 0,8 dl limesaft
- 1,2 dl chili-hvitløkssaus
- 9,5 dl strimlet, kokt kylling
- 2 mellomstore mangoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 2 avokadoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 1 (10 unse) pakke vårsalatblanding
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 0,6 dl vann
- 0,8 dl limesaft
- 1,2 dl chili-hvitløkssaus
- 9,5 dl strimlet, kokt kylling
- 2 mellomstore mangoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 2 avokadoer - skrellet, uten stein og i terninger
- 1 (10 unse) pakke vårsalatblanding
Fremgangsmåte
- 1I en kjele over middels høy varme, rør sammen brunt sukker og vann. Kok opp, og hell deretter over i en middels stor bolle. Rør inn hvitløk-chilisaus og limesaft. Sett dressingen til side.
- 2I en stor bolle, vend sammen kylling, mango og avokado. Fordel vårsalatblandingen på serveringsfat, og topp med noen skjeer av kyllingblandingen. Hell dressingen over.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne mangoer for ekstra sødme.
- 2La kyllingen få litt tid i dressingen for å absorbere smakene.
- 3Kjøl ingrediensene godt før servering for maksimal forfriskende effekt.
Serveringsforslag
Servér salaten sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en kjølig ingefærøl for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling-, avokado- og mangosalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling-, avokado- og mangosalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling-, avokado- og mangosalat?▼
Total tilberedningstid for Kylling-, avokado- og mangosalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling-, avokado- og mangosalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling-, avokado- og mangosalat?▼
En porsjon av Kylling-, avokado- og mangosalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
