Kylling Asopa
Lær hvordan du lager kylling asopa med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett til middag. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Kylling Asopa er en eksotisk og fullspekket hovedrett som tar deg med på en smaksfull reise til Midtøsten. Inspirert av tradisjonelle asopisk-tyrkiske smaker, blander denne retten de rike, krydrede krydderne i kyllingen med den friske syrlige smaken av oliven, kapers og tomat. Resultatet er en balansert og kompleks rett som vil vekke sansene dine.
Ingredienser
- 1360 gram benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i 1/2-tommers terninger
- 2 teskjeer tørket oregano
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje paprika
- 1/2 teskje salt
- 5 spiseskjeer olivenolje
- 85 gram kanadisk bacon, hakket
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 1 middels stor paprika, hakket
- 1 middels stor tomat, hakket
- 1/2 middels stor krydret kalkunpølse, skåret i 1/2-tommers skiver
- 0,6 dl oliven fylt med pimiento, hakket
- 1 spiseskje kapers
- 2,4 dl langkornet hvit ris
- 7,1 dl vann eller kyllingkraft
- 1,2 dl frosne erter
Ingredienser
- 1360 gram benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i 1/2-tommers terninger
- 2 teskjeer tørket oregano
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje paprika
- 1/2 teskje salt
- 5 spiseskjeer olivenolje
- 85 gram kanadisk bacon, hakket
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 1 middels stor paprika, hakket
- 1 middels stor tomat, hakket
- 1/2 middels stor krydret kalkunpølse, skåret i 1/2-tommers skiver
- 0,6 dl oliven fylt med pimiento, hakket
- 1 spiseskje kapers
- 2,4 dl langkornet hvit ris
- 7,1 dl vann eller kyllingkraft
- 1,2 dl frosne erter
Fremgangsmåte
- 1Vend kyllingen i oregano, pepper, paprika, salt og 2 spiseskjeer olivenolje til den er jevnt dekket. Brun kyllingen i en non-stick panne over middels høy varme. Ta den av varmen og sett til side.
- 2Varm opp de resterende 3 spiseskjeene olje i en stor non-stick gryte. Tilsett canadisk bacon og hvitløk, og stek til det dufter godt. Tilsett løk og paprika, og stek til løk og paprika er møre.
- 3Tilsett tomat, den brunede kyllingen og pølsen. Dekk til og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett oliven, kapers, ris og vann. Dekk til og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett frosne erter og la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Smak til med krydder og server.
Tips og Varianter
- 1Brun kyllingen godt for å få en deilig sprø overflate før du tilsetter den til gryteretten.
- 2Bruk en god blanding av krydder - paprika, oregano og nykvernet svart pepper - for å bygge opp smaksprofilet.
- 3La retten småkoke litt lengre for å la smakene utvikle seg og bli helt gjennomtrukket.
Serveringsforslag
Servér Kylling Asopa over en deilig mengde dampet, fluffy hvit ris for å nyte den rike, aromatiske sausen til fulle. En rask salat med ferske grønnsaker og en syrlig, krydret yoghurtsaus vil avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Asopa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Asopa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Asopa?▼
Total tilberedningstid for Kylling Asopa er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Asopa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Asopa?▼
En porsjon av Kylling Asopa inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
