Kremet kylling Alfredo med fettuccine
Lær hvordan du lager en deilig og kremet kylling Alfredo med fettuccine. En smakfull og enkel rett for hele familien.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 450 g fettuccine
- 3,5 dl smør, delt
- 450 g skinn- og benfritt kyllingbryst, skåret i terninger
- 900 g ricottaost (helmelk)
- 5 dl kremfløte
- 1 ts salt
- 2,5 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 450 g fettuccine
- 3,5 dl smør, delt
- 450 g skinn- og benfritt kyllingbryst, skåret i terninger
- 900 g ricottaost (helmelk)
- 5 dl kremfløte
- 1 ts salt
- 2,5 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett fettuccine og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet.
- Smelt 2 ss smør i en stor stekepanne over middels varme. Stek kyllingen til den ikke lenger er rosa og saften er klar.
- I en stor kjele blander du ricottaost, kremfløte, salt, parmesanost og resten av smøret. Kok opp over middels varme og rør godt sammen, ca. 10 minutter.
- Rør inn den kokte fettuccinen og kyllingen; varm opp til det er gjennomvarmt.
Om denne retten
Kremet kylling Alfredo med fettuccine er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fettuccine, smør, delt, ricottaost (helmelk) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling Alfredo med fettuccine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling Alfredo med fettuccine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling Alfredo med fettuccine?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling Alfredo med fettuccine er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling Alfredo med fettuccine vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling Alfredo med fettuccine?▼
En porsjon av Kremet kylling Alfredo med fettuccine inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
