Kylling à l'orange med appelsinsaus
Lær hvordan du lager en deilig kylling à l'orange med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett til enhver anledning.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 dl appelsinjuice
- 3 ss maisstivelse
- 1.2 dl varmt vann
- 3 ss honning
- 0.25 ts malt ingefær
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 dl appelsinjuice
- 3 ss maisstivelse
- 1.2 dl varmt vann
- 3 ss honning
- 0.25 ts malt ingefær
Slik gjør du:
- Brun kyllingbrystene i en stekepanne med 1 ss olje på middels varme.
- Stek til saften er klar.
- Tilsett appelsinjuice i pannen.
- Når juicen begynner å boble rundt kantene av pannen, tilsett maisstivelse oppløst i varmt vann.
- Bland ingefær og honning i en kopp, og tilsett i appelsinjuicen.
- Kok til sausen er tykk og lett brun.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Kylling à l'orange er en klassisk fransk rett som bringer solens varme og sødme inn på middagsbordet. Med det deilige samspillet mellom den syrlige appelsinjuicen, den krydrede ingefæren og den myke, møre kyllingen, gir denne retten smaksopplevelser i flere lag. Det er en smaksrik og elegant rett som passer perfekt for en hyggelig middag med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbrystene er helt gjennomstekt før du tilsetter appelsinjuicen – da får du en perfekt karamellisert overflate.
- 2Før du tilsetter maisstivelsen, kan du la appelsinjuicen redusere litt for å få en enda tykkere og mer konsentrert saus.
- 3For å få en ekstra frisk og aromatisk saus, kan du grovhakke litt appelsinskall og tilsette den sammen med ingefæren.
Serveringsforslag
Kylling à l'orange er en perfekt hovedrett som passer godt sammen med en frisk salat av blandet grønn salat, appelsin- og mandarinbiter, og et glass frisk hvitvin. Serveres med dampet ris eller poteter for å nyte den deilige appelsinsausen til fulle.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling à l'orange med appelsinsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling à l'orange med appelsinsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling à l'orange med appelsinsaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling à l'orange med appelsinsaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling à l'orange med appelsinsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling à l'orange med appelsinsaus?▼
En porsjon av Kylling à l'orange med appelsinsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
