Kylling à la Charlie med kremet saus
Lær hvordan du lager Kylling à la Charlie med vår enkle oppskrift. Perfekt for en smakfull middag med kremet saus, rask og enkel å lage.
Foto av Vladimir Srajber på Pexels
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 0.5 ts hvitløkspulver
- salt og pepper etter smak
- 0.5 ts fjærkrekrydder
- 2.4 dl rømme
- 1 boks (305 g) kondensert kyllingsuppe
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 1.8 dl hvitvin
- 1 løk, hakket
- 2.4 dl fersk skivet sopp
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 0.5 ts hvitløkspulver
- salt og pepper etter smak
- 0.5 ts fjærkrekrydder
- 2.4 dl rømme
- 1 boks (305 g) kondensert kyllingsuppe
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 1.8 dl hvitvin
- 1 løk, hakket
- 2.4 dl fersk skivet sopp
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg kyllingstykkene i en ildfast form på 23x33 cm. Krydre kyllingen med hvitløkspulver, salt, pepper og fjærkrekrydder.
- I en stor bolle blander du rømme, kyllingsuppe og soppsuppe. Rør godt med en visp. Tilsett vinen og bland alt godt sammen.
- Hell denne kremblandingen over kyllingen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter.
- Tilsett løk og sopp, og rør det inn i kylling- og sausblandingen.
- Stek i ytterligere 20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og sausen bobler.
- La det avkjøle i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Kylling à la Charlie med kremet saus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer skinnfrie, benfrie kyllingbryst, hvitløkspulver, salt og pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling à la Charlie med kremet saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling à la Charlie med kremet saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling à la Charlie med kremet saus?▼
Total tilberedningstid for Kylling à la Charlie med kremet saus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling à la Charlie med kremet saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling à la Charlie med kremet saus?▼
En porsjon av Kylling à la Charlie med kremet saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
