Kuskus med rosiner
Lær hvordan du lager en velsmakende couscous med rosiner. En enkel og rask oppskrift som passer perfekt som en lett hovedrett eller tilbehør.
Om denne retten
Den nordafrikanske klassikeren kuskus med rosiner er en sann glede for smaksløkene. Denne enkle, men smakfulle retten stammer opprinnelig fra Marokko og bringer med seg deilige, orientalske smaker direkte til ditt hjem. Med sine myke, luftige couscousbiter og søtlige rosiner, er dette en perfekt hverdagsrett som også kan piffe opp feststemningen.
Ingredienser
- 0,6 dl rosiner
- 1 spiseskje usaltet smør
- 3,6 dl vann eller hjemmelaget kyllingkraft uten salt
- Kanelstang
- 2,4 dl couscous
Ingredienser
- 0,6 dl rosiner
- 1 spiseskje usaltet smør
- 3,6 dl vann eller hjemmelaget kyllingkraft uten salt
- Kanelstang
- 2,4 dl couscous
Fremgangsmåte
- 1I en kjele kombineres rosiner, smør, vann og kanelstang, og det bringes i kok. Rør inn couscous, dekk til og fjern fra varmen. La det stå i 5 minutter. Fjern lokket og luft couscousen med en gaffel. Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hjemmelaget kyllingkraft for ekstra dybde i smaken.
- 2For ekstra krydrete toner, kan du tilsette litt karri eller kanel til kuskusen.
- 3La kuskusen hvile i 5-10 minutter for at kornene skal få satt seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne kuskusretten passer perfekt som hovedrett sammen med en frisk, grønn salat. Et glass let aromatisk hvitvin eller en sommerlig, alkoholfri sitrussaft vil også gjøre susen til de søtlige, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kuskus med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kuskus med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kuskus med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Kuskus med rosiner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kuskus med rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kuskus med rosiner?▼
En porsjon av Kuskus med rosiner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
