Marinade for grillet kylling
En enkel og smakfull marinade som gjør kyllingen saftig og mør, perfekt for grilling eller BBQ. Med brunt sukker, balsamico og soyasaus.
Foto av Kunal Lakhotia på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl balsamicoeddik
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl olivenolje
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 ss sesamolje
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 0.5 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl balsamicoeddik
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl olivenolje
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 ss sesamolje
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 0.5 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Pisk sammen brunt sukker, balsamicoeddik, soyasaus, olivenolje, Worcestershire-saus, sesamolje, hvitløk og pepper.
- Pisk til sukkeret har løst seg helt opp.
- Legg kyllingen i marinaden og la den marinere i minst 30 minutter, gjerne lenger, før grilling.
Om denne retten
Denne marinaden er en favoritt for alle som elsker grillet kylling. Den byr på en nydelig balanse av søt, syrlig og krydret smak som virkelig løfter frem de saftige kyllingbitene på grillen. Oppskriften har vært en klassiker i mange norske hjem i flere tiår.
Tips og Varianter
- 1La kyllingen ligge i marinaden i minst 30 minutter før grilling – jo lenger, jo bedre vil smakene trekke inn!
- 2For ekstra saftige kyllingbiter, bruk lår- eller lårkjøttbiter fremfor bryst.
- 3For en lett røyksmak, tilsett 1-2 teskjeer flytende røyksmak i marinaden.
Serveringsforslag
Den marinerte kyllingen passer perfekt sammen med en frisk og sprø salat, samt et glass iskaldt øl for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinade for grillet kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinade for grillet kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinade for grillet kylling?▼
Total tilberedningstid for Marinade for grillet kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinade for grillet kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinade for grillet kylling?▼
En porsjon av Marinade for grillet kylling inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
