Krydrede svarte bønneburgere med salsa
Lær hvordan du lager deilige og krydrede svarte bønneburgere. En enkel oppskrift for en smakfull hovedrett, perfekt for vegetarisk middag.
Foto av Pablo Rodríguez på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (400-450 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 0.8 dl hakket rød løk
- 0.6 dl tørre brødsmuler
- 2 ss ferdigkjøpt chunky salsa
- 1.2 dl ekstra ferdigkjøpt chunky salsa til servering
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts sterk peppersaus (som Tabasco)
- Vegetabilsk olje
- 2 fullkorns hamburgerbrød
Ingredienser
- 1 boks (400-450 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 0.8 dl hakket rød løk
- 0.6 dl tørre brødsmuler
- 2 ss ferdigkjøpt chunky salsa
- 1.2 dl ekstra ferdigkjøpt chunky salsa til servering
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts sterk peppersaus (som Tabasco)
- Vegetabilsk olje
- 2 fullkorns hamburgerbrød
Slik gjør du:
- Mos bønnene i en middels stor bolle med en gaffel.
- Bland inn løk, brødsmuler, 2 ss salsa, spisskummen og sterk peppersaus. Krydre med salt og pepper.
- Med fuktede hender former du bønnemiksen til to burgere med en diameter på 7.5 til 10 cm.
- Forvarm grillen (middels høy varme) eller ovnens grillelement. Pensle grillristen med olje.
- Grill burgerne til de er gjennomvarme, ca. 3 minutter på hver side.
- Grill de kuttede sidene av hamburgerbrødene til de er lett ristet, ca. 1 minutt.
- Legg burgerne på bunnen av brødene.
- Fordel 0.6 dl salsa over hver burger.
- Legg på toppene av brødene og server.
Om denne retten
Krydrede svarte bønneburgere er en smakfull og næringsrik vegetarrett som utfordrer de tradisjonelle hamburgerne. Inspirert av meksikanske smaker, kombinerer denne retten sunne svarte bønner med en spennende blanding av krydder og salsa for en robust og fyldig smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Mos bønnene grundig for å få en fast og kompakt konsistens til burgerne.
- 2Prøv å erstatte brødsmulene med knuste tortillachips for en ekstra sprø tekstur.
- 3Grilling av burgerne direkte på risten gir best resultat, men de kan også stekes i en godt oljet stekepanne.
Serveringsforslag
Servér de krydrede bønneburgerne med en frisk salat av ruccola, cherrytomater og avokado for en balansert og næringsrik middag. Et glass iskaldt øl eller et glass rødvin passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede svarte bønneburgere med salsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede svarte bønneburgere med salsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede svarte bønneburgere med salsa?▼
Total tilberedningstid for Krydrede svarte bønneburgere med salsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede svarte bønneburgere med salsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede svarte bønneburgere med salsa?▼
En porsjon av Krydrede svarte bønneburgere med salsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
