Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 450 g magert storfekjøtt av høyrygg, trimmet og skåret i 2,5 cm terninger
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt spisskummen
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 450 g magert storfekjøtt av høyrygg, trimmet og skåret i 2,5 cm terninger
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt spisskummen
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor stekepanne eller gryte.
- Brun storfebitene i 10 til 12 minutter, til de har fått en fin stekeskorpe.
- Senk varmen, tilsett finhakket hvitløk, salt og spisskummen. Kok i ytterligere 15 minutter, rør av og til.
- Tilsett boksen med hakkede tomater og varm opp til kokepunktet.
- Senk varmen og la det småkoke under lokk i 1,5 til 2 timer, eller til kjøttet er veldig mørt. Tilsett vann i pannen etter behov for å hindre at blandingen koker tørt.
- Når kjøttet er mørt, ta det ut av pannen og avkjøl det litt. Riv det deretter i stykker med to gafler.
- Sett det strimlede kjøttet tilbake i pannen med sausen og rør til mesteparten av væsken har fordampet og sausen har tyknet.
- Hvis du planlegger å fryse det, la det avkjøle helt før du pakker det i fryseposer og legger det i fryseren.
- For myke burritos, legg en varm mais-tortilla på en tallerken, og topp den med kjøttblandingen, salsa og revet ost.
Om denne retten
Krydret strimlet storfekjøtt med tomater er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 135 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, fedd hvitløk, finhakket, salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret strimlet storfekjøtt med tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret strimlet storfekjøtt med tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret strimlet storfekjøtt med tomater?▼
Total tilberedningstid for Krydret strimlet storfekjøtt med tomater er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret strimlet storfekjøtt med tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret strimlet storfekjøtt med tomater?▼
En porsjon av Krydret strimlet storfekjøtt med tomater inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
