Krydret stekt kylling med tomater og marjoraan
Oppskrift på saftig og krydret ovnsstekt kylling med friske tomater og aromatisk marjoram, perfekt for en smakfull middag
Om denne retten
Denne krydrede stekte kyllingen med friske tomater og marjoraan er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften tar inspirasjon fra Middelhavet og kombinerer solmodne tomater, blomstrende urter og et strekk av varme krydder for en rett som både metter og begeistrer sansene. Perfekt for en uformell middag med venner eller en avslappet familiemiddag på en travel hverdag.
Ingredienser
- 680 gram cherrytomater (ca. 9,5 dl), fjernet stilk
- 0,6 dl olivenolje
- 5 hvitløksfedd, knust
- 1 1/4 teskjeer tørket knust rød pepper
- 2 spiseskjeer hakket fersk marjoraan
- 4 kyllingbryst uten ben med ribbein
Ingredienser
- 680 gram cherrytomater (ca. 9,5 dl), fjernet stilk
- 0,6 dl olivenolje
- 5 hvitløksfedd, knust
- 1 1/4 teskjeer tørket knust rød pepper
- 2 spiseskjeer hakket fersk marjoraan
- 4 kyllingbryst uten ben med ribbein
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450°F. Vend tomater, olivenolje, hvitløk, knust rød pepper og 1 spiseskje marjoram i en stor bolle. Legg kyllingen på et stekebrett med kant. Hell tomatblandingen over kyllingen, og fordel tomatene i ett lag rundt kyllingen på brettet. Strø rikelig med salt og pepper over. Stek til kyllingen er gjennomstekt og tomatene er sprø, omtrent 35 minutter. Overfør kyllingen til tallerkener. Skje tomater og saft over. Strø med resten av 1 spiseskje marjoram.
- 2Forvarm ovnen til 450°F. Vend tomater, olivenolje, hvitløk, knust rød pepper og 1 spiseskje marjoram i en stor bolle. Legg kyllingen på et stekebrett med kant. Hell tomatblandingen over kyllingen, og fordel tomatene i ett lag rundt kyllingen på brettet. Strø rikelig med salt og pepper over. Stek til kyllingen er gjennomstekt og tomatene er sprø, omtrent 35 minutter. Overfør kyllingen til tallerkener. Skje tomater og saft over. Strø med resten av 1 spiseskje marjoram.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fordele tomatene i et jevnt lag rundt kyllingen for jevn stuing.
- 2Bruk cherrytomater for best mulig smak og konsistens - de er saftige og søtlige i seg selv.
- 3Drysj rikelig med knust rød pepper for en behagelig varmende ettersmak.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til en frisk, grønn salat med sitrus- eller vinaigrette-dressing. Avslutt måltidet med et glass avkjølende hvitvin for en komplett middagsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret stekt kylling med tomater og marjoraan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret stekt kylling med tomater og marjoraan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret stekt kylling med tomater og marjoraan?▼
Total tilberedningstid for Krydret stekt kylling med tomater og marjoraan er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret stekt kylling med tomater og marjoraan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret stekt kylling med tomater og marjoraan?▼
En porsjon av Krydret stekt kylling med tomater og marjoraan inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
