Krydret ovnsbakt kylling med tomater og merian
Oppskrift på saftig og krydret ovnsstekt kylling med friske tomater og aromatisk marjoram, perfekt for en smakfull middag
Foto av Golboo Maghooli på Pexels
Ingredienser
- 680 g cherrytomater (ca. 9,5 dl), fjernet stilk
- 0,6 dl olivenolje
- 5 hvitløksfedd, knust
- 1,25 ts tørket knust rød pepper
- 2 ss hakket fersk merian
- 4 kyllingbryst uten ben med skinn
Ingredienser
- 680 g cherrytomater (ca. 9,5 dl), fjernet stilk
- 0,6 dl olivenolje
- 5 hvitløksfedd, knust
- 1,25 ts tørket knust rød pepper
- 2 ss hakket fersk merian
- 4 kyllingbryst uten ben med skinn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Vend tomater, olivenolje, hvitløk, knust rød pepper og 1 ss merian i en stor bolle.
- Legg kyllingen på et stekebrett med kant.
- Hell tomatblandingen over kyllingen, og fordel tomatene i ett lag rundt kyllingen på brettet.
- Strø rikelig med salt og pepper over.
- Stek til kyllingen er gjennomstekt og tomatene er sprø, omtrent 35 minutter.
- Overfør kyllingen til tallerkener.
- Skje tomater og saft over.
- Strø med resten av 1 ss merian.
Om denne retten
Denne krydrede ovnsbakte kyllingen med friske tomater og merian er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften tar inspirasjon fra Middelhavet og kombinerer solmodne tomater, aromatiske urter og et hint av varme krydder for en rett som både metter og begeistrer sansene. Perfekt for en uformell middag med venner eller en avslappet familiemiddag på en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fordele tomatene i et jevnt lag rundt kyllingen for jevn steking.
- 2Bruk cherrytomater for best mulig smak og konsistens – de er saftige og søtlige i seg selv.
- 3Drysj rikelig med knust rød pepper for en behagelig varmende ettersmak.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til en frisk, grønn salat med sitrus- eller vinaigrette-dressing. Avslutt måltidet med et glass avkjølende hvitvin for en komplett middagsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret ovnsbakt kylling med tomater og merian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret ovnsbakt kylling med tomater og merian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret ovnsbakt kylling med tomater og merian?▼
Total tilberedningstid for Krydret ovnsbakt kylling med tomater og merian er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret ovnsbakt kylling med tomater og merian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret ovnsbakt kylling med tomater og merian?▼
En porsjon av Krydret ovnsbakt kylling med tomater og merian inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
