Krydret Sriracha-pastabowl med grønnsaker
Lag en smakfull og enkel krydret Sriracha-pastabowl med friske grønnsaker. Perfekt for en rask middag full av smak og energi!
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl Sriracha-saus
- 0.6 dl honning
- Saften av 1 lime (ca. 2 ss)
- 1 pakke spaghetti
- 2 ss nøytral olje (f.eks. kokos- eller rapsolje)
- 4.7 dl tynne skiver sopp
- 2 mellomstore gulrøtter, kuttet i juliennestrimler (ca. 2.4 dl)
- 2.4 dl tynne skiver gul eller grønn paprika
- 2.4 dl sukkererter, delt på langs
- 1 glass krydret marinara-saus
- 3 vårløk, skivet tynt
- Sesamfrø, valgfritt
Ingredienser
- 0.6 dl Sriracha-saus
- 0.6 dl honning
- Saften av 1 lime (ca. 2 ss)
- 1 pakke spaghetti
- 2 ss nøytral olje (f.eks. kokos- eller rapsolje)
- 4.7 dl tynne skiver sopp
- 2 mellomstore gulrøtter, kuttet i juliennestrimler (ca. 2.4 dl)
- 2.4 dl tynne skiver gul eller grønn paprika
- 2.4 dl sukkererter, delt på langs
- 1 glass krydret marinara-saus
- 3 vårløk, skivet tynt
- Sesamfrø, valgfritt
Slik gjør du:
- Bland Sriracha, honning og limejuice i en liten bolle. Sett til side.
- Kok opp 4 til 6 liter vann i en stor kjele. Tilsett salt etter smak og spaghetti. Rør forsiktig.
- Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger. Fjern fra varmen og sil godt.
- I mellomtiden, varm opp oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett sopp, gulrøtter, paprika og sukkererter.
- Stek, mens du rører ofte, i 5 til 7 minutter, eller til grønnsakene er møre. Tilsett den krydrede marinara-sausen og rør.
- Tilsett pastaen og vend godt sammen med grønnsakene og sausen.
- Server i boller og topp med en skje av Sriracha-honning-blandingen, skivet vårløk og et dryss sesamfrø, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne krydrede Sriracha-pastabowlen er en eksplosjon av smaker som vil blåse bort enhver torsdagstrøtthet. Kombinasjonen av den søte, syrlige Sriracha-honningdressingen og de sprø, fargesprakende grønnsakene skaper en uimotståelig rykende varm rett som gir livslyst og energi til hele kvelden.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk lime for å få den aller beste syrligheten i dressingen.
- 2For ekstra sprøhet, rist sopp og paprika i pannen litt lenger enn oppskriften tilsier.
- 3For en mer fyldig rett, bytt ut noen av grønnsakene med sauterte kyllingstrimler eller tynne skiver av svinekjøtt.
Serveringsforslag
Server den krydrede pastabowlen med et glass iskaldt øl eller et glass frisk hvitvin for å balansere den intense smaken. En frisk salat med granateplebiter og ristede valnøtter gir en deilig kontrast til de varme, saftige ingrediensene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret Sriracha-pastabowl med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret Sriracha-pastabowl med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret Sriracha-pastabowl med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Krydret Sriracha-pastabowl med grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret Sriracha-pastabowl med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret Sriracha-pastabowl med grønnsaker?▼
En porsjon av Krydret Sriracha-pastabowl med grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
