Krydret chili-makaroni med ost
Denne oppskriften på krydret chili-makaroni med ost er perfekt for en rask, smakfull og ostepreget middag. Enkel å lage og full av krydder og ost. Prøv den i dag!
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 225 g makaroni, kokt
- 2 ss olivenolje
- 1 middels stor gul løk, hakket
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 ts kosher-salt
- 1 boks (410 g) hakkede tomater, drenert
- 1 pakke (35 g) chilisaus-krydderblanding
- 1 krukke (680 g) Ragu® Old World Style® Tradisjonell saus
- 1 boks (310 g) meksikansk mais, drenert
- 4.7 dl revet meksikansk ost, delt
- 1.2 dl hakket fersk koriander
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 225 g makaroni, kokt
- 2 ss olivenolje
- 1 middels stor gul løk, hakket
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 ts kosher-salt
- 1 boks (410 g) hakkede tomater, drenert
- 1 pakke (35 g) chilisaus-krydderblanding
- 1 krukke (680 g) Ragu® Old World Style® Tradisjonell saus
- 1 boks (310 g) meksikansk mais, drenert
- 4.7 dl revet meksikansk ost, delt
- 1.2 dl hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en stor, dyp ildfast form lett med matlagingsspray.
- Kok pastaen etter pakkens anvisninger.
- Mens pastaen koker, varm olivenolje i en stor, tykkbunnet stekepanne. Tilsett løk og stek i 5 minutter.
- Tilsett kjøttdeig og stek til det ikke lenger er rosa. Krydre med salt, hakkede tomater, chilipulver og Ragu® Old World Style® Traditional-saus.
- Rør godt og la det småkoke på middels lav varme i 5 minutter, eller til det er klart til å blandes med pastaen.
- Sil av pastaen og ha den tilbake i kjelen. Rør inn mais og 3.5 dl ost; bland til det er jevnt fordelt.
- Rør inn chili-kjøttdeigblandingen. Hell blandingen i ildfastformen og strø resten av osten over.
- Stek til det er varmt og bobler, ca. 15 minutter.
- Topp med koriander før servering.
Om denne retten
Krydret chili-makaroni med ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Matlagingsspray, makaroni, kokt, olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret chili-makaroni med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret chili-makaroni med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret chili-makaroni med ost?▼
Total tilberedningstid for Krydret chili-makaroni med ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret chili-makaroni med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret chili-makaroni med ost?▼
En porsjon av Krydret chili-makaroni med ost inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
