Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 2 bokser kidneybønner (ca. 800 g), skylt og drenert
- 2 bokser (ca. 800 g) hakkede tomater, drenert
- 1 boks (ca. 400 g) tomatsaus
- 2 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss chilipulver
- 1 ss cayennepepper
- 2 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1.2 dl revet Cheddarost
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 2 bokser kidneybønner (ca. 800 g), skylt og drenert
- 2 bokser (ca. 800 g) hakkede tomater, drenert
- 1 boks (ca. 400 g) tomatsaus
- 2 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss chilipulver
- 1 ss cayennepepper
- 2 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1.2 dl revet Cheddarost
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- Tilsett kjøttdeigen og stek den til den er smuldrende, jevnt brun og ikke lenger rosa, ca. 7 minutter.
- Sil av overflødig fett og kast det.
- Bland sammen kjøttdeigen, kidneybønner, hakkede tomater, tomatsaus, løk, paprika, hvitløk, chilipulver, cayennepepper, salt og svart pepper i en slow cooker.
- Dekk til og kok på lav varme i 10 timer, eller på høy varme i 4 timer.
- Pynt hver porsjon med revet cheddarost før servering.
Om denne retten
Denne krydrede, langtidskokte chilien er en klassisk hverdagsrett med dype røtter i den amerikanske mattradisjonen. Med en optimal kombinasjon av kjøtt, grønnsaker og krydder, lages denne retten med tålmodighet og omsorg for at alle smaker skal smelte perfekt sammen. Det er en komfortrett som passer like godt til en hyggelig familiesamling som en koselig kveld på sofaen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig av god kvalitet for enda mer smak.
- 2La chilien koke på svakest mulig varme for aller mykeste konsistens.
- 3Eksperimenter med ulike chilityper for variasjoner i hete og aroma.
Serveringsforslag
Server den krydrede chilien med fersk, hjemmebakt focaccia eller nybakte tortillachips for å runde av med en ekstra crunch. En kremet avokadosalsa eller finhakket rødløk gir den lille søte kontrasten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret langtidskokt chili med storfekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret langtidskokt chili med storfekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret langtidskokt chili med storfekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Krydret langtidskokt chili med storfekjøtt er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret langtidskokt chili med storfekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret langtidskokt chili med storfekjøtt?▼
En porsjon av Krydret langtidskokt chili med storfekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
