Krydret kyllingris burritos
Lær hvordan du lager deilige picante kylling ris burritos. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag. Perfekt for hele familien!
Om denne retten
Disse krydreddkykling-burritos bringer en smakseksplosjon av Mexico til hjemmet ditt. Den deilige kombinasjonen av krydret kylling, aromatisk ris og smeltet ost vil garantert gjøre middagen til en suksess hos både store og små. Retten har sine røtter i den tradisjonelle meksikanske matkulturen, men er også blitt en moderne favoritt i norske hjem.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 1,2 dl hakket grønn løk
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 16,6 dl revet, kokt kyllingkjøtt
- 5. 1 spiseskje chilipulver
- 6. 5,9 dl kyllingbuljong, delt
- 7. 1 (16 unse) glass picante-saus, delt
- 8. 2,4 dl ukokt langkornet ris
- 9. 1,2 dl skivede svarte oliven
- 10. 7,1 dl revet Cheddar-ost, delt
- 11. 12 (10 tommer) mel tortillas
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 1,2 dl hakket grønn løk
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 16,6 dl revet, kokt kyllingkjøtt
- 5. 1 spiseskje chilipulver
- 6. 5,9 dl kyllingbuljong, delt
- 7. 1 (16 unse) glass picante-saus, delt
- 8. 2,4 dl ukokt langkornet ris
- 9. 1,2 dl skivede svarte oliven
- 10. 7,1 dl revet Cheddar-ost, delt
- 11. 12 (10 tommer) mel tortillas
Fremgangsmåte
- 11. For å lage kyllingblandingen: I en stor stekepanne på middels varme smelter du smør og steker grønn løk og hvitløk til de er myke; rør inn kylling, chilipulver, 1/4 kopp buljong og 3/4 kopp picantesaus. Varm opp, og sett deretter til side.
- 22. For å lage ris: I en stor kjele koker du opp ris og de resterende 2 1/4 koppene med buljong. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter. Rør inn de resterende 1 1/4 koppene med picantesaus, dekk til og la det småkoke i ytterligere 5 til 10 minutter, eller til risen er mør.
- 33. I mellomtiden forvarmer du ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 44. For å sette sammen burritos: Rør kyllingblandingen inn i risen, og tilsett oliven og 2 kopper av osten. Bland godt. Skje 1 kopp av fyllet på hver tortilla, litt avsides. Brett inn sidene og endene over fyllet, og rull deretter sammen. Plasser de fylte tortillaene i to bakeformer på 23x33 cm (9x13 tommer) og strø resten av osten over.
- 55. Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i 10 til 15 minutter, eller til det er gjennomvarmt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra chilipulver for en enda sterkere smak.
- 2For en kremere tekstur, kan du erstatte noe av kyllingbuljongen med fløte eller melk.
- 3Pass på at risen ikke koker for lenge, slik at den forblir lett og luftig.
Serveringsforslag
Disse burritos smaker fantastisk sammen med frisk salsa, kremet avokadokrem og et glass iskald øl. Servér gjerne med en enkel salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kyllingris burritos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kyllingris burritos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kyllingris burritos?▼
Total tilberedningstid for Krydret kyllingris burritos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kyllingris burritos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kyllingris burritos?▼
En porsjon av Krydret kyllingris burritos inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
