Krydret kylling med cajun BBQ-saus
Oppskrift på krydret kylling med cajun BBQ-saus. En smakfull og krydret rett perfekt for grillkvelden. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl vårløk, hakket
- 2 hele kyllinger, delt i biter
- 2.4 dl krydderblanding for krabbekoking (crab boil)
- Hvitløkspulver
- 4.7 dl Cajun BBQ-saus
- 1.2 dl fersk persille, hakket
Ingredienser
- 1.2 dl vårløk, hakket
- 2 hele kyllinger, delt i biter
- 2.4 dl krydderblanding for krabbekoking (crab boil)
- Hvitløkspulver
- 4.7 dl Cajun BBQ-saus
- 1.2 dl fersk persille, hakket
Slik gjør du:
- Kok opp 3.8 liter vann og 0.6 dl vårløk i en stor gryte. Tilsett krabbekrydder, bland godt og skru ned varmen til svak kok eller småkoking.
- Legg alle kyllingstykkene i og la det småkoke i 8 til 10 minutter. Slå av varmen og la kyllingen trekke i 5 til 15 minutter.
- Sil av vannet. Legg kyllingen på et stort fat. Krydre med et lett lag hvitløkspulver, etter smak, og persille, og gni det inn i kjøttet.
- Legg alle kyllingstykkene på grillen. Pensle kyllingen med rikelige mengder saus, og gjenta om nødvendig. Grill til skinnet er sprøtt.
- Denne retten er deilig hvis du liker rød pepper og har noe kaldt å drikke i nærheten. Men hvis du ikke er glad i krydrede matvarer, vil jeg ikke anbefale denne retten til bordet ditt.
Om denne retten
Krydret kylling med cajun BBQ-saus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vårløk, hakket, hele kyllinger, delt i biter, Hvitløkspulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kylling med cajun BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kylling med cajun BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kylling med cajun BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Krydret kylling med cajun BBQ-saus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kylling med cajun BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kylling med cajun BBQ-saus?▼
En porsjon av Krydret kylling med cajun BBQ-saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
