Krydret vegetarchili med bønner og ost
Oppskrift på krydret vegetarchili, en smakfull og enkel vegetarisk rett som passer til alle anledninger. Lag den hjemme i en fei!
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 ss chilipulver
- 1 boks (ca. 410 g) hermetiske hakkede tomater med saft
- 225 g frosne grønnsaksbiter, tint
- 2,5 dl hermetiske røde kidneybønner, skylt og avrent
- 0,5 dl vann
- 1,25 dl revet osteblanding (f.eks. meksikansk fire oster)
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 ss chilipulver
- 1 boks (ca. 410 g) hermetiske hakkede tomater med saft
- 225 g frosne grønnsaksbiter, tint
- 2,5 dl hermetiske røde kidneybønner, skylt og avrent
- 0,5 dl vann
- 1,25 dl revet osteblanding (f.eks. meksikansk fire oster)
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor, tung stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett løk og stek til den er myk, ca. 5 minutter.
- Tilsett chilipulver; rør om i 1 minutt.
- Rør inn tomater med saft, grønnsaksbiter, bønner og vann.
- Kok opp og la det småkoke til det er litt tykkere, og bryt opp eventuelle store tomatbiter underveis, ca. 5 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
- Fordel chilien i fire suppeskåler; topp med ost og server.
Om denne retten
Krydret vegetarchili med bønner og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, middels stor løk, hakket, chilipulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret vegetarchili med bønner og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret vegetarchili med bønner og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret vegetarchili med bønner og ost?▼
Total tilberedningstid for Krydret vegetarchili med bønner og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret vegetarchili med bønner og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret vegetarchili med bønner og ost?▼
En porsjon av Krydret vegetarchili med bønner og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Krydret kokosris med cashewnøtter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
