Krydret ovnsbakt kylling
Lær hvordan du lager en krydret, rask og enkel ovnsbakt kylling med denne oppskriften. Perfekt for travle hverdagsmiddager med mye smak.
Foto av Andres Carrera på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1,4 kg)
- 1 ss olivenolje
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts tørket oregano
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts paprika
- 0.125 ts cayennepepper
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1,4 kg)
- 1 ss olivenolje
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts tørket oregano
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts paprika
- 0.125 ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Skyll kyllingen grundig innvendig og utvendig under kaldt rennende vann, og fjern eventuelt overflødig fett. Tørk den godt med kjøkkenpapir.
- Legg kyllingen i en liten ildfast form. Gni den inn med olivenolje.
- Bland salt, pepper, oregano, basilikum, paprika og cayennepepper, og strø krydderblandingen over kyllingen.
- Stek kyllingen i den forvarmede ovnen i 20 minutter.
- Senk temperaturen til 205 °C og fortsett stekingen til den har en kjernetemperatur på minst 74 °C, omtrent 40 minutter til.
- La den hvile i 10 til 15 minutter før servering.
Om denne retten
Denne krydrede ovnsbakte kyllingen er en sann feiring av gode smaker. Oppskriften kombinerer klassiske urter som oregano og basilikum med et hint av sydlandsk karakter fra cayennepepper. Resultatet er en saftig og smakfull kyllingrett som byr på både komfort og kompleksitet – perfekt for en uformell middag med venner eller en enkel, men smakfull hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Skyll kyllingen grundig for å fjerne eventuelt fett og slim, så du får en jevn, sprø stekeskorpe.
- 2Bruk tørket oregano og basilikum fremfor ferske – de tåler varmen bedre og gir en dypere, krydret smak.
- 3Sørg for at kyllingen når riktig kjernetemperatur før du tar den ut av ovnen, så kjøttet blir mørt og saftfullt.
Serveringsforslag
Denne krydrede kyllingretten passer perfekt sammen med enkle tilbehør som grillede poteter, salat med friske urter og et glass lett, fruktig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret ovnsbakt kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret ovnsbakt kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret ovnsbakt kylling?▼
Total tilberedningstid for Krydret ovnsbakt kylling er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret ovnsbakt kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret ovnsbakt kylling?▼
En porsjon av Krydret ovnsbakt kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
