Krydret grillet kyllingsandwich med fyll
Lær hvordan du lager en smakfull og krydret grillet kyllingsandwich fylt med deilige ingredienser. Perfekt for en rask og smakfull lunsj eller middag.
Foto av Jonatan Torres på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 8 tynne skiver Monterey Jack-ost
- 1 avokado, skrelt, uten kjerne og skåret i skiver
- 1 jalapeño, uten frø og skåret i skiver
- 0.5 dl olivenolje
- Saften av 0.5 lime
- 1 ss krydret mesquite-krydder
- En klype havsalt
- 2.5 dl chipotle-grillketsaus
- 4 Kaiser-brød, delt
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 8 tynne skiver Monterey Jack-ost
- 1 avokado, skrelt, uten kjerne og skåret i skiver
- 1 jalapeño, uten frø og skåret i skiver
- 0.5 dl olivenolje
- Saften av 0.5 lime
- 1 ss krydret mesquite-krydder
- En klype havsalt
- 2.5 dl chipotle-grillketsaus
- 4 Kaiser-brød, delt
Slik gjør du:
- Skjær en liten lomme i hvert kyllingbryst med en skarp kniv. Legg osteskiver, avocadoskiver og jalapeñoskiver inni kyllinglommene. Klem kyllingbrystene sammen og fest med tannpirkere eller spyd; plasser kyllingen i en ildfast form.
- Visp sammen olivenolje, limesaft, mesquite-krydder og salt i en bolle. Hell halvparten av blandingen over kyllingbrystene.
- Venn kyllingbrystene og pensle med resten av olivenoljeblandingen. Dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Forvarm en utendørsgrill til høy varme, og pensle risten lett med olje.
- Legg kyllingbrystene på den forvarmede grillen og grill i 7 minutter.
- Snu kyllingen og pensle den ene siden med BBQ-saus. Fortsett å grille i ca. 5 minutter.
- Snu kyllingen igjen og påfør BBQ-saus på den andre siden. Grill kyllingen til den ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, ca. 2 minutter til.
- En steketermometer som settes inn i midten skal vise minst 74 °C.
- Server hvert kyllingbryst på en Kaiserbolle.
Om denne retten
Denne krydrete grillede kyllingsandwichen er en smakfull feiring av klassiske amerikanske sommersmaker. Den fylte kyllingen, med ost, avokado og jalapeño, byr på en lekker blanding av sødme, kryddernyanser og rykende grillet saftighet. Denne retten er perfekt for avslappede middager på terrassen når grillen er varm og drinken is-kald.
Tips og Varianter
- 1Ha alltid termometer på plass for å sjekke at kyllingen når riktig innertemperatur på 74°C - dette er avgjørende for perfekt saftig og mørt resultat.
- 2Prøv gjerne å bruke en sterkere, røykete BBQ-saus for enda mer dybde i smaken.
- 3Eksperimenter med andre krydderblandinger, som Cajun eller Tex-Mex, for å gi retten din helt egen signatursmak.
Serveringsforslag
Server sandwichene med en frisk, krispet salat, som en enkel coleslaw eller en blanding av babyleaf-salat, cherrytomater og sitronvinaigrette. En kald, fruktig sommerdrink som eksempelvis en isfull gin & tonic vil også passe utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret grillet kyllingsandwich med fyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret grillet kyllingsandwich med fyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret grillet kyllingsandwich med fyll?▼
Total tilberedningstid for Krydret grillet kyllingsandwich med fyll er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret grillet kyllingsandwich med fyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret grillet kyllingsandwich med fyll?▼
En porsjon av Krydret grillet kyllingsandwich med fyll inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
