Krydret grillbiff-sandwich med brød
Oppskrift på krydret grillbiff-sandwich som er perfekt for en smakfull lunsj eller middag. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Tolga Aslantürk på Pexels
Ingredienser
- 1 (1,1 til 1,4 kg) storfe høyrygg eller annet kjøttstykke egnet for steking
- 1 ss hvitløkspulver
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 ss hvetemel
- 2,4 dl barbecuesaus, delt
- 2 ss sterk saus, delt
- 12 Kaiser-brød eller sprø italienske brød, skåret i skiver
Ingredienser
- 1 (1,1 til 1,4 kg) storfe høyrygg eller annet kjøttstykke egnet for steking
- 1 ss hvitløkspulver
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 ss hvetemel
- 2,4 dl barbecuesaus, delt
- 2 ss sterk saus, delt
- 12 Kaiser-brød eller sprø italienske brød, skåret i skiver
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Skyll kjøttet, tørk det forsiktig med kjøkkenpapir og krydre med hvitløkspulver, salt og pepper. Sett til side.
- Lag en ovnspose av en 90 cm lang bit med kraftig aluminiumsfolie ved å brette de to endene mot midten og forsegle sidene. La det være en åpning øverst i midten.
- Rist melet i posen for å dekke innsiden.
- Brun alle sider av kjøttet på grillen.
- Legg deretter kjøttet i folieposen. Hell 1,2 dl av barbecuesausen og 1 ss av den sterke sausen over kjøttet. Sett resten av sausene til side.
- Lukk folieposen ved å brette den godt sammen.
- Grill den innpakkede storfekjøttet direkte på grillen i omtrent 30 minutter per 450 gram. Kjøttet skal være mørt nok til å deles med en gaffel.
- La kjøttet hvile i 10 minutter før du skjærer det i tynne skiver eller river det opp med en gaffel.
- Varm opp den reserverte barbecuesausen og den sterke sausen i en liten kjele.
- Hakk eller riv det skivede kjøttet og server det på Kaiser-brød eller sprø italienske brød.
- Øs litt av den ekstra sausen over kjøttet før servering.
Om denne retten
Denne krydrede grillbiff-sandwichen tar deg rett tilbake til en amerikansk grillkveld på verandaen. Mørt kjøtt infusert med dype røykfylte smaker og en frisk sprøhet fra brødet er en klassisk kombinasjon som aldri går av moten. La deg friste av denne fantastiske retten som garantert vil imponere både familien og venner.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å brune alle sidene av kjøttet før du pakker det inn i folie. Dette låser inn all den deilige smaken.
- 2Bruk gjerne en barbecuesaus av god kvalitet som gir ekstra dybde i smaken, og ikke vær redd for å være generøs med den sterke sausen.
- 3Prøv å servere grillet maisskolbe eller en kremet coleslaw som tilbehør for en komplett grillopplevelse.
Serveringsforslag
Dette er en sann publikumsfavoritt som er perfekt å servere til en uformell middag med venner. Legg opp skiver av det møre kjøttet på sprø brødskiver og la gjestene sette sammen sine egne små smørbrød. En kald øl eller et glass rødvin vil runde av måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret grillbiff-sandwich med brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret grillbiff-sandwich med brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret grillbiff-sandwich med brød?▼
Total tilberedningstid for Krydret grillbiff-sandwich med brød er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret grillbiff-sandwich med brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret grillbiff-sandwich med brød?▼
En porsjon av Krydret grillbiff-sandwich med brød inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
