Krydret gresskar-chili
Oppskrift på krydret gresskar chili, en varmende og krydret rett perfekt for høst- og vintermåltider. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne krydrete gresskar-chilien tar smakene av høsten og pakker dem inn i en deilig, mettende skål. Med en kombinasjon av storfekjøtt, ulike bønner og den deilige gresskarpuréen, er dette en perfekt rett for en kjølig høstkveld. Den er full av krydder og sødme, og passer perfekt til både hverdagsmat og hyggeligere anledninger.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak, eller etter smak
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 1/2 stor løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 (425 gram) boks kidneybønner, skylt og drenert
- 1 (425 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 1 (425 gram) boks Great Northern-bønner, drenert og skylt
- 1 (225 gram) boks tomatsaus
- 1 (115 gram) boks tomatsaus med hvitløk og løk
- 2 (410 gram) bokser med hakkede tomater, små terninger
- 1 (410 gram) boks med brente, hakkede tomater
- 1 (425 gram) boks gresskarpuré
- 2 teskjeer gresskarpiekrydder
- 2 teskjeer chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 teskje salt, eller etter smak
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak, eller etter smak
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 1/2 stor løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 (425 gram) boks kidneybønner, skylt og drenert
- 1 (425 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 1 (425 gram) boks Great Northern-bønner, drenert og skylt
- 1 (225 gram) boks tomatsaus
- 1 (115 gram) boks tomatsaus med hvitløk og løk
- 2 (410 gram) bokser med hakkede tomater, små terninger
- 1 (410 gram) boks med brente, hakkede tomater
- 1 (425 gram) boks gresskarpuré
- 2 teskjeer gresskarpiekrydder
- 2 teskjeer chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 teskje salt, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme; kok og rør inn storfekjøttet i pannen til det er smuldret og ikke lenger rosa, ca. 5 minutter. Rør inn rød pepperflak, hvitløk og løk; fortsett å koke til storfekjøttet har fått farge og løken har blitt myk og gjennomsiktig. Tilsett grønn og rød paprika og kok i ytterligere 5 minutter.
- 2Mens storfekjøttet koker, bland kidneybønner, svarte bønner, Great Northern-bønner, tomatsaus, tomatsaus med hvitløk og løk, hakkede tomater, ildrøkte hakkede tomater og gresskarpuré i en stor slow cooker. Krydre med gresskarpietspice, chilipulver, spisskummen og salt. Rør inn det malte storfekjøttet.
- 3La det småkoke på lav varme til chilien er varm, ca. 1 til 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt ekstra gresskarpietspice for en enda dypere gresskarsmak.\nLa chilien småkoke en ekstra stund for enda mer utvikling av smakene.\nServer gjerne med kremet avokadokrem, for en deilig kontrast til den krydrede chilien.
Serveringsforslag
Denne gresskar-chilien er et perfekt hovedmåltid, servert med nybakt maisbrød eller hjemmelaget nachos. Den går også utmerket sammen med en frisk salat for en mer komplett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gresskar-chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gresskar-chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gresskar-chili?▼
Total tilberedningstid for Krydret gresskar-chili er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gresskar-chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gresskar-chili?▼
En porsjon av Krydret gresskar-chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
