Krydret BBQ-kylling med hjemmelaget saus
Oppskrift på krydret BBQ-kylling, perfekt for sommergrilling. Enkel å lage, full av smak og krydder. Ideell for sommersesongen.
Foto av Litoon dev på Pexels
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 0.6 dl finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.8 dl ketchup
- 0.8 dl eddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ts brunt sukker
- 1 ts tørket sennep
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 150 g sterk peppersaus
- 1.4 kg kylling, delt i biter
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 0.6 dl finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.8 dl ketchup
- 0.8 dl eddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ts brunt sukker
- 1 ts tørket sennep
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 150 g sterk peppersaus
- 1.4 kg kylling, delt i biter
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme.
- Kok løk og hvitløk til de er møre.
- Bland inn ketchup, eddik, Worcestershire-saus, brunt sukker, tørket sennep, salt, pepper og sterk peppersaus.
- Kok opp sausen.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter, rør av og til.
- Ta sausen av varmen og sett til side.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Smør grillristen lett med olje.
- Legg kyllingen på grillen.
- Pensle jevnlig med sausen.
- Grill kyllingen i 8 til 15 minutter på hver side, avhengig av størrelsen på stykkene, til saften er klar.
- Kast eventuelle rester av sausen.
Om denne retten
Denne krydrede BBQ-kyllingen er en ekte smakseksplosjon som garantert vil bli en hit på ditt sommerbord. Den sødmefulle, krydrede sausen kombinerer klassiske BBQ-smaker med en krydret vri som gir kyllingen et deilig, uventet spark. Perfekt for uformelle grillkvelder med venner eller familiesammenkomster hvor du vil imponere gjestene.
Tips og Varianter
- 1For en enda sprøere tekstur på kyllingen, kan du la den marinere i sausen i 30 minutter før grilling.
- 2Pass på å ikke overkoke kyllingen - den skal være saftig inni og sprø på utsiden.
Serveringsforslag
Server den krydrede BBQ-kyllingen sammen med kremet coleslaw, grillede maiskolber og iskald øl for den ultimate sommeropplevelsen. Garnér gjerne med fersk, hakket koriander for en frisk, grønn touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret BBQ-kylling med hjemmelaget saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret BBQ-kylling med hjemmelaget saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret BBQ-kylling med hjemmelaget saus?▼
Total tilberedningstid for Krydret BBQ-kylling med hjemmelaget saus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret BBQ-kylling med hjemmelaget saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret BBQ-kylling med hjemmelaget saus?▼
En porsjon av Krydret BBQ-kylling med hjemmelaget saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
