Krydret BBQ-kylling
Oppskrift på krydret bbq kylling, perfekt for sommergrilling. Enkel å lage, full av smak og krydder. Ideell for sommer sesongen.
Om denne retten
Denne krydrede BBQ-kyllingen er en ekte smakseksplosjon som garantert vil bli en hit på ditt sommerbord. Den sødmefulle, krydrede sausen kombinerer klassiske BBQ-smaker med en krydret vri som gir kyllingen et deilig, uventet spark. Perfekt for uformelle grillkvelder med venner eller familiesammenkomster hvor du vil imponere gjestene.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2. 0,6 dl finhakket løk
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1,8 dl ketchup
- 5. 0,8 dl eddik
- 6. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 7. 2 teskjeer brunt sukker
- 8. 1 teskje tørket sennep
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 1/4 teskje svart pepper
- 11. 1/4 (150 gram) flaske med sterk peppersaus
- 12. 1 (1,4 kg) kylling, delt i biter
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2. 0,6 dl finhakket løk
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1,8 dl ketchup
- 5. 0,8 dl eddik
- 6. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 7. 2 teskjeer brunt sukker
- 8. 1 teskje tørket sennep
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 1/4 teskje svart pepper
- 11. 1/4 (150 gram) flaske med sterk peppersaus
- 12. 1 (1,4 kg) kylling, delt i biter
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme og kok løk og hvitløk til de er møre. Bland inn ketchup, eddik, Worcestershire-saus, brunt sukker, tørket sennep, salt, pepper og hot sauce. Kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter, rør av og til. Ta av varmen og sett til side.
- 22. Forvarm grillen til høy varme.
- 33. Smør grillristen lett med olje. Legg kyllingen på grillen. Pensle jevnlig med sausen og kok i 8 til 15 minutter på hver side, avhengig av størrelsen på stykkene, til saften er klar. Kast eventuelle rester av sausen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for å få den aller beste ketchupen.
- 2For en enda krøllere tekstur på kyllingen, kan du la den marinere i sausen i 30 minutter før grilling.
- 3Pass på å ikke overkoke kyllingen - den skal være saftig inni og sprø på utsiden.
Serveringsforslag
Server den krydrede BBQ-kyllingen sammen med kremet coleslaw, grillede majskolber og iskald øl for den ultimate sommeropplevelsen. Garnér gjerne med fersk, hakket koriander for en frisk, grønn touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret BBQ-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret BBQ-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret BBQ-kylling?▼
Total tilberedningstid for Krydret BBQ-kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret BBQ-kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret BBQ-kylling?▼
En porsjon av Krydret BBQ-kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
