Krydret kylling med avokadosalsa
Lær hvordan du lager en spennende krydret kylling med frisk avokadosalsa. En rask og enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag eller lunsj.
Foto av Cristhian David Duarte på Pexels
Ingredienser
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts malt cayennepepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 2 ss olivenolje
- 1 rød løk, finhakket
- 2 ss limesaft
- 1 avokado, i terninger
- Salt og malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.25 ts malt cayennepepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 2 ss olivenolje
- 1 rød løk, finhakket
- 2 ss limesaft
- 1 avokado, i terninger
- Salt og malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Rør sammen 1 ts salt, 0.25 ts svart pepper og cayennepepper i en liten bolle.
- Gni krydderblandingen jevnt inn i kyllingbrystene.
- Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
- Stek kyllingen i den varme oljen til den ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, 5 til 7 minutter på hver side.
- En termometer som settes inn i midten skal vise minst 74 °C.
- Rør sammen løk, limesaft og avokado i en bolle.
- Smak til avokadosalsaen med salt og pepper.
- Skje avokadosalsaen over kyllingbrystene før servering.
Om denne retten
Denne krydrede kyllingen med avokadosalsa tar deg med til Mexico med sin lekre blanding av smaker. Den rødløken og lime som omfavner de krydrede kyllingbrystene gir en herlig kontrast til den fløyelsmyke, kremete avokadoen. En rett som enkelt kan tilpasses enhver anledning – fra en næringsrik midtukemiddag til et verdig middagsfølge.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne avokadoer for den beste smaken og konsistensen.
- 2Prøv å bytte ut limesaften med litt appelsin- eller mangosaft for en friskere, søtere variant.
- 3Tørk kyllingbrystet godt før du krydrer det – dette hjelper til at krydderet fester seg bedre.
Serveringsforslag
Denne retten passer ypperlig sammen med et glass kald, hvit- eller rosévin. Servér den også gjerne sammen med en enkel grønn salat for en balansert og sunn middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kylling med avokadosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kylling med avokadosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kylling med avokadosalsa?▼
Total tilberedningstid for Krydret kylling med avokadosalsa er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kylling med avokadosalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kylling med avokadosalsa?▼
En porsjon av Krydret kylling med avokadosalsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
