Krydret avokadokyll
Lær hvordan du lager en spennende krydret avokado kylling. En rask og enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag eller lunsj.
Om denne retten
Denne krydrede avokadokyllen tar deg med til Mexico med sin lekre blanding av smaker. Den rødløk og lime som omfavner de knappe, peprede kyllingbrystene gir et herlig kontrast til den fløyelsmyke, kremet avokadoen. En rett som enkelt kan fås til å passe enhver anledning - fra en næringsrik midtukemiddag til et verdig middagsfølge.
Ingredienser
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje malt cayennepepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 rød løk, finhakka
- 2 spiseskjeer limesaft
- 1 avokado, i terninger
- Salt og malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje malt cayennepepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 rød løk, finhakka
- 2 spiseskjeer limesaft
- 1 avokado, i terninger
- Salt og malt svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen 1 teskje salt, 1/4 teskje svart pepper og cayennepepper i en liten bolle; gni det jevnt inn i kyllingbrystene.
- 2Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme; stek kyllingen i den varme oljen til den ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, 5 til 7 minutter på hver side. En øyemålstermometer som settes inn i midten skal vise minst 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
- 3Rør sammen løk, limesaft og avocado i en bolle; smak til med salt og pepper. Skje over kyllingbrystene før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne avocadoer for den beste smaken og konsistensen.
- 2Prøv å bytte ut limejuicen med litt appelsin- eller mangojuice for en friskere, søtere variant.
- 3Tørk kyllingbrystet godt før du krydrer det - dette hjelper til at krydderet fester seg bedre.
Serveringsforslag
Denne retten går ypperlig sammen med et glass kald, hvit eller rosé-vin. Servér den også gjerne sammen med et enkelt grønn salat for en balansert og sunn middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret avokadokyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret avokadokyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret avokadokyll?▼
Total tilberedningstid for Krydret avokadokyll er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret avokadokyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret avokadokyll?▼
En porsjon av Krydret avokadokyll inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
