Piggsvinboller i tomatsaus
Lær hvordan du lager smakfulle og enkle piggsvinboller i tomatsaus. Perfekt for en rask og smakfull middagsopplevelse. En favoritt for hele familien!
Foto av ERIVELTO Martins på Pexels
Ingredienser
- 1 egg
- 2 bokser (305 g) kondensert tomatsuppe
- 0,6 dl hurtigris
- 0,6 dl hakket løk
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 ts løksalt
- 0,25 ts malt svart pepper
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 0,6 dl Worcestershire-saus
Ingredienser
- 1 egg
- 2 bokser (305 g) kondensert tomatsuppe
- 0,6 dl hurtigris
- 0,6 dl hakket løk
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 ts løksalt
- 0,25 ts malt svart pepper
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 0,6 dl Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Pisk egget lett med en gaffel.
- Tilsett en stor spiseskje av tomatsuppen og bland lett.
- Bland inn ris, løk, persille, salt og pepper.
- Rør inn kjøttdeigen og bland godt med hendene.
- Form til runde kjøttboller, ca. 4 cm i diameter.
- Smør en stor stekepanne med matlagingsspray og varm opp på middels varme.
- Stek kjøttbollene og brun dem på alle sider.
- Bland resten av suppen med Worcestershire-saus (juster mengden Worcestershire etter smak) og rør til det er jevnt.
- Hell sausen over kjøttbollene i pannen.
- Legg på lokk og la det småkoke i 20 til 30 minutter, rør av og til.
Om denne retten
Disse smakfulle kjøttbollene er en klassisk hverdagsrett med en liten vri. De smaker som en skikkelig hjemmelaget og mettende middag, med en deilig fylde fra tomatsuppe, Worcestershire-saus og finhakket persille. Dette er en perfekt rett for en rolig kveld hjemme, når du trenger noe godt og mettende.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av kjøttdeig for enda mer smak – prøv å blande storfe og svin.
- 2Kjøttbollene får en bedre konsistens hvis du lar dem hvile en stund i kjøleskapet før steking.
- 3Ta gjerne litt av den rødbrune sausen og dryss den over kjøttbollene like før servering for å få ekstra glans og smak.
Serveringsforslag
Servér piggsvinbollene med kremet potetmos og dampet brokkoli for en komplett og næringsrik middag. En frisk grønn salat på siden gir en god kontrast til de varme og fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Piggsvinboller i tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Piggsvinboller i tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Piggsvinboller i tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Piggsvinboller i tomatsaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Piggsvinboller i tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Piggsvinboller i tomatsaus?▼
En porsjon av Piggsvinboller i tomatsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
