Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 225 g Velveeta-ost, kuttet i 1,5 cm terninger
- 1,2 dl knuste tortillachips
- 1 boks (280 g) Ro*Tel hakkede tomater og grønn chili, uavrent
- 1 egg
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 225 g Velveeta-ost, kuttet i 1,5 cm terninger
- 1,2 dl knuste tortillachips
- 1 boks (280 g) Ro*Tel hakkede tomater og grønn chili, uavrent
- 1 egg
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 200 °C.
- Bland kjøttdeig, ost, tortillachips, tomater med chili og egg i en bolle. Bland kun til alt er godt kombinert.
- Trykk blandingen ned i 12 muffinsformer som er sprayet med matlagingsspray. Bruk baksiden av en skje for å lage en fordypning i midten av hver. Plasser muffinsformen på et bakebrett dekket med aluminiumsfolie.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til kjøttkakene er gjennomstekte (kjernetemperatur 71 °C).
Om denne retten
Disse krydrede minikjøttkakene med ost er en uimotståelig kombinasjon av saftig kjøtt, smeltende ost og deilige, sprø krydder. Denne retten har sine røtter i den meksikanske kjøkkentradisjonen, men har blitt tilpasset for å passe perfekt til den norske familiefesten eller det store middagsselskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for best resultat – dette gir en saftig og kompakt konsistens.
- 2For en ekstra sprø overflate, anbefaler vi å dyppe hver kjøttkake i knuste tortillachips før du legger dem i muffinsformene.
- 3Pass på å ikke overfylle formene med ost – en moderat mengde er nok for at osten smelter perfekt sammen med kjøttet.
Serveringsforslag
Disse minikjøttkakene passer utmerket som en hovedrett, servert med en frisk salat eller dampede grønnsaker. For en komplett meksikansk opplevelse, kan du også servere dem med hjemmelaget guacamole, salsa og en kald øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede minikjøttkaker med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede minikjøttkaker med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede minikjøttkaker med ost?▼
Total tilberedningstid for Krydrede minikjøttkaker med ost er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede minikjøttkaker med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede minikjøttkaker med ost?▼
En porsjon av Krydrede minikjøttkaker med ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
