Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 680 g benfri storfeytterfilet, skåret i 2 cm store terninger
- 2.4 dl ferdigkjøpt medium-hot chunky salsa
- 0.6 dl storfebuljong
- 2 ss hakket hvitløk
- 2 ss mørkt brunt sukker (pakket)
- 1 ss soyasaus
- 1 ss hakket frisk koriander
- 1 ss fersk limejuice
- 8 store mel-tortillas til burrito
- Kokt hvit ris
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 680 g benfri storfeytterfilet, skåret i 2 cm store terninger
- 2.4 dl ferdigkjøpt medium-hot chunky salsa
- 0.6 dl storfebuljong
- 2 ss hakket hvitløk
- 2 ss mørkt brunt sukker (pakket)
- 1 ss soyasaus
- 1 ss hakket frisk koriander
- 1 ss fersk limejuice
- 8 store mel-tortillas til burrito
- Kokt hvit ris
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor, tykkbunnet gryte over middels høy varme.
- Tilsett halvparten av storfekjøttet og stek til det er brunt, ca. 3 minutter.
- Bruk en hullsleiv og overfør storfekjøttet til en bolle.
- Tilsett resten av storfekjøttet i gryten og stek til det er brunt, ca. 3 minutter.
- Legg storfekjøttet fra bollen tilbake i gryten.
- Tilsett salsa, buljong, hvitløk, sukker og soyasaus i gryten; kok opp.
- Skru ned varmen til middels lav, dekk til gryten og la gryteretten småkoke til storfekjøttet er mørt, ca. 1 time og 10 minutter. Rør av og til.
- Fjern lokket og la gryteretten småkoke til sausen tykner, ca. 5 minutter.
- Rør inn koriander og limesaft. Krydre med salt og pepper.
- Varm tortillalefser én om gangen på gass- eller elektrisk kokeplate, ca. 10 sekunder på hver side. Snu med tang.
- Dekk til de varme tortillalefsene med aluminiumsfolie eller et kjøkkenpapir.
- Server gryteretten med tortillalefser og ris, slik at gjestene kan lage burritos.
Om denne retten
Disse krydrede biffburritoene er en ekte smaksopplevelse som kombinerer den klassiske meksikanske burritoen med mørt, krydret oksekjøtt. Denne retten er en favoritt blant matentusiaster som liker intense smaker. Burritoene passer utmerket som en festlig hovedrett når du ønsker å imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk salsa av god kvalitet for å få den optimale balansen mellom søtt, surt og krydder.
- 2Er ikke storfebuljong tilgjengelig? Prøv å bruke kraftig kjøttkraft i stedet.
- 3For å oppnå den perfekte konsistensen, la kjøttet småkoke i sausen i minst 1 time.
Serveringsforslag
Servér biffburritoene med frisk, hjemmelaget guacamole, sprø tortillachips og en kald, fruktig cocktail for å skape en komplett meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede biffburritos med salsa og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede biffburritos med salsa og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede biffburritos med salsa og lime?▼
Total tilberedningstid for Krydrede biffburritos med salsa og lime er omtrent 95 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede biffburritos med salsa og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede biffburritos med salsa og lime?▼
En porsjon av Krydrede biffburritos med salsa og lime inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
