Kremet Cajun kyllingpasta

Ingredienser

4porsjoner

115 g linguinepasta

2 skinnfrie, benfrie kyllingbryst

2 ts Cajun-krydder

2 ss smør

1 rød paprika, skivet

1 grønn paprika, skivet

4 ferske sopp, skivet

1 vårløk, hakket

2.4 dl kremfløte

0.25 ts tørket basilikum

0.25 ts sitronpepper

0.25 ts salt

0.125 ts hvitløkspulver

0.125 ts malt svart pepper

0.6 dl revet Parmesanost

Ingredienser

4porsjoner

115 g linguinepasta

2 skinnfrie, benfrie kyllingbryst

2 ts Cajun-krydder

2 ss smør

1 rød paprika, skivet

1 grønn paprika, skivet

4 ferske sopp, skivet

1 vårløk, hakket

2.4 dl kremfløte

0.25 ts tørket basilikum

0.25 ts sitronpepper

0.25 ts salt

0.125 ts hvitløkspulver

0.125 ts malt svart pepper

0.6 dl revet Parmesanost

Slik gjør du:

Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.

Legg kylling og Cajun-krydder i en plastpose. Rist for å dekke kyllingen jevnt.

I en stor stekepanne, varm opp smør over middels varme. Stek kyllingen til den er nesten gjennomstekt (5 til 7 minutter).

Tilsett rød paprika, grønn paprika, sopp og vårløk. Stek og rør i 2 til 3 minutter.

Skru ned varmen.

Tilsett fløte, basilikum, sitronpepper, salt, hvitløkspulver og svart pepper. Varm opp sausen.

Tilsett den kokte linguinen, vend godt og varm opp igjen.

Strø over revet Parmesanost og server umiddelbart.

Om denne retten

Kremet Cajun kyllingpasta er en eksotisk og smakfull rett som tar oss med på en kulinarisk reise til de amerikanske Sørstatene. Denne retten kombinerer de deilige, krydrede smakene fra Cajun-krydder med den milde, kremete fløtesausen og den saftige kyllingen. Det er en rett som virkelig gjør seg på middagsbordet, enten du serverer den til hverdags eller som et smakfullt alternativ til den tradisjonelle pastabolonaisen.

Tips og Varianter

1Bruk nykvernet svart pepper for å få den optimale balansen i krydderblandingen.

2Du kan erstatte Cajun-krydder med en blanding av paprika, cayennepepper, hvitløkspulver og oregano for å få en lignende smaksprofil.

3Pass på ikke å koke pastaen for mye, så den holder seg fast og ikke blir for myk i den kreolske sausen.

Serveringsforslag

Denne kremete Cajun kyllingpastaretten passer utmerket sammen med en frisk og sprø salat, for eksempel en enkel tomat- og avokadosalat. Nyt også gjerne retten med et glass tørr hvitvin for å balansere de krydrete smakene.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet Cajun kyllingpasta?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Cajun kyllingpasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet Cajun kyllingpasta?▼

Total tilberedningstid for Kremet Cajun kyllingpasta er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet Cajun kyllingpasta vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet Cajun kyllingpasta?▼

En porsjon av Kremet Cajun kyllingpasta inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.