kremostglasur
Lær hvordan du lager en perfekt fløte ost glasur til kaker og cupcakes. En enkel oppskrift med steg-for-steg veiledning for et smakfullt resultat.
Om denne retten
Den søtlige, kremete kremostglasuren er en klassisk norsk bakverk som stammer fra landets rike bakettradisjoner. Smakfulle ingredienser som Philadelphia-ost, søtet kokosnøttkrem og en dæsj vanilje skaper en utsøkt glans over kaken eller brødene den pynter. Enten du lager den til sommerkaffekos eller julefeiringen, vil denne glasuren imponere gjestene med sin luftige, tropiske karakter.
Ingredienser
- 1. 1. To 8-ounce pakker Philadelphia-merkede kremost, romtemperert
- 2. 1,2 dl (1 stang) smør, romtemperert
- 3. 4,7 dl melis
- 4. 1,2 dl søtet kokosnøttkrem på boks (for eksempel Coco López)*
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. *Søtet kokosnøttkrem på boks finnes i alkoholseksjonen på de fleste supermarkeder over hele landet.
Ingredienser
- 1. 1. To 8-ounce pakker Philadelphia-merkede kremost, romtemperert
- 2. 1,2 dl (1 stang) smør, romtemperert
- 3. 4,7 dl melis
- 4. 1,2 dl søtet kokosnøttkrem på boks (for eksempel Coco López)*
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. *Søtet kokosnøttkrem på boks finnes i alkoholseksjonen på de fleste supermarkeder over hele landet.
Fremgangsmåte
- 11. Pisk kremost i en middels stor bolle til den er luftig. Tilsett smør og pisk for å blande det inn. Tilsett sukker, søtet kokosmelk og vaniljeekstrakt, og pisk til alt er godt blandet.
- 22. Pisk kremost i en middels stor bolle til den er luftig. Tilsett smør og pisk for å blande det inn. Tilsett sukker, søtet kokosmelk og vaniljeekstrakt, og pisk til alt er godt blandet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingrediensene er ved romtemperatur før du starter - det gir en myk og jevn konsistens.
- 2Bruker du en stand mixer eller elektrisk visp gir det et luftigere resultat enn å blande for hånd.
- 3For å få en jevnere tekstur, sikter du melijsen før du tilsetter den til kremostblandingen.
Serveringsforslag
Den søte kremostglasuren passer perfekt til alt fra muffins og rundstykker til enkel sponkake. Servér gjerne med deilige, ferske bær eller et glass isvann med sitronskiver for å forsterke den tropiske sødmen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for kremostglasur er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i kremostglasur?▼
En porsjon av kremostglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
