Kremhorn med pisket krem og frisk frukt
Lær hvordan du lager perfekte kremhorn med sprø butterdeig og deilig kremfyll. En klassisk bakst som imponerer til både kaffekosen og festbordet.
Foto av Gustavo Peres på Pexels
Ingredienser
- 1 ark frossen butterdeig, tint
- 1 egg
- 1 ts vann
- Melis
- 2.4 dl kremfløte, pisket
- 1 ss sukker
- Frisk frukt som klementinbåter, kiwi, jordbær, blåbær
- 24 karat gullblad (valgfritt)
Ingredienser
- 1 ark frossen butterdeig, tint
- 1 egg
- 1 ts vann
- Melis
- 2.4 dl kremfløte, pisket
- 1 ss sukker
- Frisk frukt som klementinbåter, kiwi, jordbær, blåbær
- 24 karat gullblad (valgfritt)
Slik gjør du:
- Smør metallhornene med fett. Kutt butterdeigen i 1.5 cm brede strimler.
- Begynn ved spissen av hornet, og vri deigen rundt hornet. Overlapp lagene litt for å dekke hornet med en spiral av deig.
- Frys de ferdige hornene i en lufttett beholder.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Visp egget med vannet og pensle lett på deigen med eggeblandingen.
- Dryss melis over overflatene og plasser dem med skjøten ned på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyldne. La dem avkjøle på hornene.
- Fjern hornene forsiktig fra metallformene når de er avkjølt.
- Pisk kremfløten med 1 ss sukker til stiv krem, og sett den kjølig.
- Kutt opp frukten. Hvis ønskelig, kan du rulle blåbærene i gullblad for å pynte dem.
- Sprøyt pisket krem inn i deigen for å fylle den.
- Plasser deretter hornene på en desserttallerken. Pynt kremhornene med oppkuttet frukt, og dryss over melis.
- Du kan også fylle disse med vaniljekrem og frukt.
Om denne retten
De luftige, sprø kremhornene er en tradisjonell bakst som passer perfekt til kaffekosen eller som en lett dessert. Disse delikate bakverkene har en uimotståelig kombinasjon av flaky butterdeig og søt, pisket krem – en fryd for ganen på en varm sommerdag eller når som helst du ønsker noe ekstra godt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du fryser deigstriplene skikkelig før steking for å oppnå en perfekt sprø konsistens.
- 2Du kan eksperimentere med ulike bærsorter for å skape en unik, fargerik presentasjon.
- 3Forsterk smaksopplevelsen ved å drysse litt vaniljesukker over de ferdigfylte kremhornene.
Serveringsforslag
De søte, luftige kremhornene er et flott komplement til en frisk, fruktbasert dessert. Prøv å servere dem sammen med noen syrlige, modne bær og et glass fersk, boblende cider for en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremhorn med pisket krem og frisk frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremhorn med pisket krem og frisk frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremhorn med pisket krem og frisk frukt?▼
Total tilberedningstid for Kremhorn med pisket krem og frisk frukt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremhorn med pisket krem og frisk frukt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremhorn med pisket krem og frisk frukt?▼
En porsjon av Kremhorn med pisket krem og frisk frukt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
