Kremfri baconpai med sopp og ost
Lær hvordan du lager en deilig kremfri baconpai, perfekt for en rask frokost eller lunsj. Enkel oppskrift uten paibunn, fylt med sprø bacon, sopp og kremet eggemasse.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 5 stk grønn løk, hakket, delt
- 1 stk tomat, hakket, delt
- 12 skiver bacon
- 2.4 dl skivet fersk sopp
- 12 stk egg
- 0.8 dl lett rømme
- 2.4 dl revet cheddarost
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 5 stk grønn løk, hakket, delt
- 1 stk tomat, hakket, delt
- 12 skiver bacon
- 2.4 dl skivet fersk sopp
- 12 stk egg
- 0.8 dl lett rømme
- 2.4 dl revet cheddarost
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 160 °C. Sett til side 2 ss av den hakkede løken og 2 ss av den hakkede tomaten.
- Stek bacon i en stor stekepanne til det er sprøtt. Ta baconet ut av pannen og la 1 ss av fettet bli igjen i pannen. La baconet renne av på kjøkkenpapir.
- Tilsett sopp i det reserverte fettet; kok og rør i 2 minutter, eller til det er mørt. Ta av varmen.
- Smuldre baconet. Bland det inn i pannen sammen med resten av løken og tomatene; bland godt.
- Pisk egg og rømme med en visp til det er godt blandet.
- Hell eggeblandingen i en smurt ildfast form på ca. 33x23 cm; topp med baconblandingen og ostene.
- Stek i ovnen i 30 minutter, eller til midten er stivnet.
- Topp med den reserverte løken og tomatene. La det stå i 5 minutter før du skjærer opp og serverer.
Om denne retten
Denne kremfrie baconpaien gir deg alle smakene du elsker i en klassisk quiche, uten den tunge, fete paibunnen. Resultatet er en luftig, smakfull pai fylt med saftig bacon, sopp og en deilig blanding av oster. Det perfekte, avslappede måltidet for en travel hverdag eller for å imponere gjester med sin uventede vri på frokostklassikeren.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la baconet renne godt av på kjøkkenpapir for å få en sprø tekstur i paien.
- 2Bruk en blanding av forskjellige ostetyper for optimal smaksbalanse og konsistens.
- 3Du kan også prøve å bytte ut soppen med andre grønnsaker som passer dine preferanser, som spinat eller brokkoli.
Serveringsforslag
Denne paien er et komplett måltid i seg selv, men den kan også serveres med en frisk salat for en mer balansert tallerken. Et glass frisk appelsinjuice eller en kopp kaffe tilfører den perfekte starten på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremfri baconpai med sopp og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremfri baconpai med sopp og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremfri baconpai med sopp og ost?▼
Total tilberedningstid for Kremfri baconpai med sopp og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremfri baconpai med sopp og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremfri baconpai med sopp og ost?▼
En porsjon av Kremfri baconpai med sopp og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
