Kremete pistasj-is på pinne
Lær hvordan du lager deilige kremete pistasjnøtt pops hjemme. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for sommeren. Passer for alle kakedrømmer!
Om denne retten
Denne kremete, pistasjduftende isen på pinne er en forfriskende og litt uventet dessert som tar den klassiske italienske kulfi-isen et skritt videre. Det tradisjonelle indiske søteste har fått et nordisk løft med den ekstra deilige Earl Grey-smaken og de sprø, salte pistasjnøttene. Perfekt for en sommerkveld på terrassen eller en liten søt pause i hverdagen.
Ingredienser
- Én 340 grams boks med hermetisk melk
- 4 Earl Grey-teposer
- 1/2 teskje malt kardemomme
- Én 400 grams boks med søtet kondensert melk
- 2,4 dl kremfløte
- En håndfull finhakkede pistasjnøtter, pluss ekstra til pynt
Ingredienser
- Én 340 grams boks med hermetisk melk
- 4 Earl Grey-teposer
- 1/2 teskje malt kardemomme
- Én 400 grams boks med søtet kondensert melk
- 2,4 dl kremfløte
- En håndfull finhakkede pistasjnøtter, pluss ekstra til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en liten kjele over middels varme, kok opp den kondenserte melken til den småkoker, til små bobler dannes rundt hele kanten av kjelen.
- 3I mellomtiden klipp av toppene på teposene og tilsett dem i den kondenserte melken. Visp inn kardemommen.
- 4Når melken småkoker, slå av varmen, dekk til og la den trekke i 30 minutter.
- 5Sil den kondenserte melken over i en stor bolle. Visp inn den kondenserte melken, kremfløten og pistasjnøttene.
- 6Hell blandingen i iskremformer, små boller eller en stor bolle. Dekk til med plastfolie for å unngå fryseskader og dannelse av en "skinn".
- 7Sett dem i fryseren og la dem fryse over natten.
- 8Når du er klar til å servere, kjør iskremformene under varmt vann for å løsne dem.
- 9Du kan gjøre det samme med de mindre bollene hvis du ønsker å servere det som en liten kulfi-halvkuppel.
- 10Pynt med flere nøtter hvis du vil, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra god kvalitet på kondensert melk for å få den rikeste, mest kremete konsistensen.
- 2La den kondenserte melken småkoke slik at den får en dypere, karamellisert smak før du blander den med resten av ingrediensene.
- 3Vær nøye med å visp inn kremfløten jevnt og luftig for en ekstra silkemyk is.
Serveringsforslag
Disse isskuene passer perfekt til en avslappende sommermiddag sammen med et glass kald, perlende hvitvin eller et glass av favorittlemonad. Pynt gjerne med ekstra pistasjnøtter og en kvist ferskt mynte for en frisk og innbydende touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete pistasj-is på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete pistasj-is på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete pistasj-is på pinne?▼
Total tilberedningstid for Kremete pistasj-is på pinne er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete pistasj-is på pinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete pistasj-is på pinne?▼
En porsjon av Kremete pistasj-is på pinne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
