Kremet ris med grønn chili
Lær hvordan du lager kremet grønn chili ris med denne enkle oppskriften. Perfekt som hovedrett eller tilbehør, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kremet risretten er et smaksfullt møte mellom Mexicos friske, krydrete smaker og den tradisjonelle norske fløteretten. Den rike, kremet konsistensen og den behagelige varmen fra poblanopepper gir en unik, sydlandsk karakter til et ellers klasisk norsk kjøkken.
Ingredienser
- 3,6 dl ris, kokt
- 3,6 dl kremfløte, redusert med halvparten
- 2 poblanopepper, ristet, skinn fjernet og hakket
- 3 vårløk, skivet
- 0,6 dl fersk hakket korianderblad
Ingredienser
- 3,6 dl ris, kokt
- 3,6 dl kremfløte, redusert med halvparten
- 2 poblanopepper, ristet, skinn fjernet og hakket
- 3 vårløk, skivet
- 0,6 dl fersk hakket korianderblad
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor serveringsskål legger du risen, den reduserte fløten og poblanospaprikene. Pynt med vårløk og koriander, og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å redusere fløten godt for å oppnå den rette, kremakvige teksturen.
- 2Bytt ut vårløk med vanlig gul løk for en mer jordnær smak.
- 3Drysj over litt grovmalt sort pepper for å gi retten en ekstra fyldig aroma.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk salat av f.eks. tomat, avokado og rødløk for å balansere rettens fløtete konsistens. Et glass hvitvin eller øl passer utmerket til den søtlige, kryddersøte smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ris med grønn chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ris med grønn chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ris med grønn chili?▼
Total tilberedningstid for Kremet ris med grønn chili er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ris med grønn chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ris med grønn chili?▼
En porsjon av Kremet ris med grønn chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
