Kremet potetsuppe laget i slow cooker
Oppskrift på kremet potetssuppe laget i slow cooker. Perfekt for kalde dager, enkel å lage og smakfull. Prøv denne deilige suppen i dag!
Om denne retten
Kremet potetsuppe laget i slow cooker er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 255 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer skrelte og terningede poteter, hakket selleri, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 7,1 dl skrelte og terningede poteter
- 1,2 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakket løk
- 2,4 dl kyllingkraft
- 1 teskje tørket persille
- 1/2 teskje salt
- 1 klype malt svart pepper
- 2 teskjeer hvetemel
- 3,6 dl melk
- 1/2 (225 gram) pakke kremost
- 2,4 dl hakket skinke
Ingredienser
- 7,1 dl skrelte og terningede poteter
- 1,2 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakket løk
- 2,4 dl kyllingkraft
- 1 teskje tørket persille
- 1/2 teskje salt
- 1 klype malt svart pepper
- 2 teskjeer hvetemel
- 3,6 dl melk
- 1/2 (225 gram) pakke kremost
- 2,4 dl hakket skinke
Fremgangsmåte
- 1Legg poteter, selleri, løk, kyllingkraft og persille i en slow cooker. Krydre med salt og svart pepper. Sett slow cookeren på høy varme, dekk til, og la det småkoke til grønnsakene er møre, ca. 2 timer.
- 2Visp mel og melk i en bolle til det er glatt. Hell det i slow cookeren og rør til det tykner. La det koke på høy varme i ytterligere 2 timer.
- 3Mos potetene i slow cookeren til ønsket tykkelse og konsistens; rør inn kremost og kokt skinke. La suppen småkoke til kremosten har smeltet, suppen er tykk og kremete, og skinken er gjennomvarm, i 30 minutter til 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsuppe laget i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsuppe laget i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsuppe laget i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsuppe laget i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsuppe laget i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsuppe laget i slow cooker?▼
En porsjon av Kremet potetsuppe laget i slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
