Kremet spinat og sprø løk over kylling
Enkel oppskrift på saftig kylling toppet med en kremet spinatblanding og sprø frityrstekte løk. Perfekt for en smakfull middag.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- Spinatblanding:
- 1 pakke (280 g) frossen, hakket spinat, tint og avrent
- 2.5 dl revet parmesanost
- 225 g kremost, myknet
- 1 boks (85 g) frityrstekte løk, delt
- 3 ss sitronsaft
- 2 ss finhakket hvitløk
- Havsalt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- Kylling:
- 0.5 dl kokosolje
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, delt i to
- 1 ss flytende aminosyre (f.eks. Bragg®), eller etter smak
Ingredienser
- Spinatblanding:
- 1 pakke (280 g) frossen, hakket spinat, tint og avrent
- 2.5 dl revet parmesanost
- 225 g kremost, myknet
- 1 boks (85 g) frityrstekte løk, delt
- 3 ss sitronsaft
- 2 ss finhakket hvitløk
- Havsalt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- Kylling:
- 0.5 dl kokosolje
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, delt i to
- 1 ss flytende aminosyre (f.eks. Bragg®), eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland spinat, parmesanost, kremost, tre fjerdedeler av de frityrstekte løkringene, sitronsaft, hvitløk, havsalt og svart pepper i en bolle.
- Fordel blandingen i en ildfast form.
- Stek i den forvarmede ovnen til det er gjennomvarmt og har tyknet, ca. 15 minutter.
- Strø resten av de frityrstekte løkringene over spinatblandingen.
- Fortsett å steke til løkringene er brune, ca. 5 minutter.
- Varm kokosolje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Legg forsiktig kyllingen i den varme kokosoljen, sett på lokk.
- Kok til den ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, 5 til 7 minutter på hver side.
- En øyeblikksmåler satt inn i midten bør vise minst 74 °C.
- Legg kyllingen på tallerkener og topp med rikelige mengder av spinatblandingen.
Om denne retten
Denne kremete og sprø spinatoppskriften over mør kylling er en sann delikatesse! Oppskriften kombinerer frossen spinat, rike meieriprodukter og sprø frityrstekte løk for en uimotståelig smaksbalanse. Denne retten er en sikker vinner til både hverdags- og helgemiddager.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å trekke ut all overflødig væske fra den frosne spinaten for å unngå en for våt og vannet blanding.
- 2For ekstra smak, prøv å sautere hvitløken før du blander den i spinatblandingen.
- 3For en ekstra sprø overflate, dryss gjerne litt raspet parmesan over spinaten like før den skal i ovnen.
Serveringsforslag
Denne spinatoppskriften passer perfekt til saftige kyllingbryst. For et komplett måltid, server retten med en frisk salat og et glass Chardonnay for en hyggelig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat og sprø løk over kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat og sprø løk over kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat og sprø løk over kylling?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat og sprø løk over kylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat og sprø løk over kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat og sprø løk over kylling?▼
En porsjon av Kremet spinat og sprø løk over kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
