Kremet mangopudding
Lær hvordan du lager en deilig og kremet mango pudding. Perfekt for sommeren, enkel å lage og smakfull. Oppskriften passer for alle nivåer.
Om denne retten
Denne kremet mangopuddingen er en tropisk forfriskende dessert som tar smaksløkene dine med storm. Inspirasjonen kommer fra de livlige mangoskogene i Sør-Asia, og den lekne teksturen og søte fruktsmakningen gjør den til en perfekt avslutning på et festmåltid eller en sommerlig lunsj. Hvem sier at norske desserter bare handler om bær og fløte?
Ingredienser
- 1. 1 (30 unse) boks mangoskiver med juice
- 7,1 dl vann, delt
- 4 (.25 unse) pakker gelatinpulver
- 2,4 dl hvitt sukker
- 4,7 dl tykk kremfløte
- 2 spiseskjeer tykk kremfløte
Ingredienser
- 1. 1 (30 unse) boks mangoskiver med juice
- 7,1 dl vann, delt
- 4 (.25 unse) pakker gelatinpulver
- 2,4 dl hvitt sukker
- 4,7 dl tykk kremfløte
- 2 spiseskjeer tykk kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Sil mango i skiver, og reserver ½ kopp juice. Legg mango i skiver og den reserverte juicen i en bolle. Pisk med en elektrisk mikser til det er blitt til puré.
- 2Kok opp 2 kopper vann i en stor kjele. Tilsett gelatin, og rør raskt til det er oppløst. Bland inn sukker og rør til det er oppløst. Tilsett resten av vannet, 1 kopp. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle i ca. 5 minutter.
- 3Bland den moste mangoen og 2 kopper pluss 2 spiseskjeer med kremfløte inn i vannblandingen; rør godt. Hell blandingen i 8 dessertkopper.
- 4Sett i kjøleskapet til det har stivnet, minst 4 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk de saftigste og modneste mangoskivene for best resultat.
- 2Husk å avkjøle puddingen godt før servering - den blir ekstra kremet og fast når den er ordentlig kald.
- 3Prøv å bytte ut vannet med kokosnøttvann for en deilig tropisk twist!
Serveringsforslag
Server den kremet mangopuddingen med ferske bærmix eller et dryss av ristet kokos for en ekstra spennende kontrast i tekstur og smak. En klatt pisket krem og noen friske mynte- eller limebladdekorasjoner setter prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mangopudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mangopudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mangopudding?▼
Total tilberedningstid for Kremet mangopudding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mangopudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mangopudding?▼
En porsjon av Kremet mangopudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
