Kremet mangopudding med fløte
Lær hvordan du lager en deilig og kremet mangopudding. Perfekt for sommeren, enkel å lage og smakfull. Oppskriften passer for alle nivåer.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 850 g) mangoskiver med juice
- 7 dl vann, delt
- 4 pakker (à 7 g) gelatinpulver
- 2,5 dl hvitt sukker
- 5 dl kremfløte, delt
Ingredienser
- 1 boks (ca. 850 g) mangoskiver med juice
- 7 dl vann, delt
- 4 pakker (à 7 g) gelatinpulver
- 2,5 dl hvitt sukker
- 5 dl kremfløte, delt
Slik gjør du:
- Sil mangoskivene og ta vare på 1,2 dl av juicen. Ha mangoskivene og den reserverte juicen i en bolle. Mos med en stavmikser eller blender til det er en jevn puré.
- Kok opp 5 dl vann i en stor kjele. Tilsett gelatinpulveret og rør raskt til det er helt oppløst. Bland inn sukkeret og rør til det er oppløst. Tilsett resten av vannet (2 dl). Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøle i ca. 5 minutter.
- Bland den moste mangoen og 5 dl kremfløte inn i gelatinblandingen; rør godt. Hell blandingen i 8 dessertkopper eller en stor serveringsbolle.
- Sett i kjøleskapet til det har stivnet, minst 4 timer.
Om denne retten
Denne kremete mangopuddingen er en tropisk og forfriskende dessert som tar smaksløkene dine med storm. Inspirasjonen kommer fra de livlige mangoskogene i Sør-Asia, og den lekne teksturen og søte fruktsmaken gjør den til en perfekt avslutning på et festmåltid eller en sommerlig lunsj. Hvem sier at norske desserter bare handler om bær og fløte?
Tips og Varianter
- 1Bruk de saftigste og modneste mangoskivene for best resultat.
- 2Husk å avkjøle puddingen godt før servering - den blir ekstra kremet og fast når den er ordentlig kald.
- 3Prøv å bytte ut vannet med kokosnøttvann for en deilig tropisk vri!
Serveringsforslag
Server den kremete mangopuddingen med en frisk bærmiks eller et dryss av ristet kokos for en ekstra spennende kontrast i tekstur og smak. En klatt pisket krem og noen friske mynte- eller limebladdekorasjoner setter prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mangopudding med fløte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mangopudding med fløte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mangopudding med fløte?▼
Total tilberedningstid for Kremet mangopudding med fløte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mangopudding med fløte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mangopudding med fløte?▼
En porsjon av Kremet mangopudding med fløte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
