Kremet kyllingsalat med estragon og mandler
Lær hvordan du lager en kremet kyllingsalat med grillede kyllingbryst, røkte mandler og fersk estragon. Perfekt for lunsj, middag eller som tilbehør.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl pisket kremfløte
- 1.2 dl røkte mandler
- 4 grillede, skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1.2 dl majones
- 1 ss finhakket fersk estragon
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1.2 dl pisket kremfløte
- 1.2 dl røkte mandler
- 4 grillede, skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1.2 dl majones
- 1 ss finhakket fersk estragon
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Pisk kremfløten til myke topper.
- Hakk mandlene i en foodprosessor eller for hånd.
- Riv kyllingen eller hakk den fint.
- Bland pisket kremfløte, hakkede mandler, revet/hakket kylling, majones, estragon, salt og pepper i en stor bolle.
- Bland godt og server umiddelbart, eller la den stå kjølig en stund for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Denne kremete kyllingsalaten er en smaksrik og nærende rett som er perfekt for sommerens hagemiddager eller som et avkjølende tilbehør til grillmenyen. Oppskriften kombinerer saftige kyllingbiter, sprø røkte mandler og en deilig kremdressing med fersk estragon – en uventet, men desto mer velsmakende kombinasjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra estragon for en tydelig smak av krydderurten.
- 2For en lettere variant kan du bruke gresk yoghurt istedenfor majones.
- 3La kyllingen hvile litt før du river eller hakker den for best mulig konsistens.
Serveringsforslag
Denne kyllingsalaten passer utmerket som en frisk lunsjrett eller lett middag. Servér den gjerne på ristet brød, i pitabrød, eller som en del av en større salatbuffet. Den er også deilig servert i små scoopede brødkurver for en ekstra kremet og delikat touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kyllingsalat med estragon og mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllingsalat med estragon og mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllingsalat med estragon og mandler?▼
Total tilberedningstid for Kremet kyllingsalat med estragon og mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kyllingsalat med estragon og mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllingsalat med estragon og mandler?▼
En porsjon av Kremet kyllingsalat med estragon og mandler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
