Kremet kylling og ris
Oppskrift på kremet kylling og ris - en enkel og smakfull rett som passer for hele familien. Perfekt som hverdagsmiddag eller helgekos.
Om denne retten
Denne kremet kylling- og risgratengen er en klassisk hjemmelaget comfort food som virkelig bringer smakene av hjemme sammen på en lun og tilfredsstillende måte. Med en rik, smakfull saus som omfavner mør kylling og en deilig kjekskronet overflate, er dette en rett som garantert vil bli familie-favoritt.
Ingredienser
- 9,5 dl kokt hvit ris
- 0,6 dl smør
- 0,6 dl hvetemel
- 4,7 dl melk
- 2 teskjeer kyllingbuljongpulver
- 1 teskje krydret salt
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 11,9 dl kokt, strimlet kyllingbrystkjøtt
- 340 gram bearbeidet ost (f.eks. Velveeta), i terninger
- 4,7 dl rømme
- 1,2 dl smør
- 4,7 dl knuste kjeks (for eksempel Ritz-kjeks)
Ingredienser
- 9,5 dl kokt hvit ris
- 0,6 dl smør
- 0,6 dl hvetemel
- 4,7 dl melk
- 2 teskjeer kyllingbuljongpulver
- 1 teskje krydret salt
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 11,9 dl kokt, strimlet kyllingbrystkjøtt
- 340 gram bearbeidet ost (f.eks. Velveeta), i terninger
- 4,7 dl rømme
- 1,2 dl smør
- 4,7 dl knuste kjeks (for eksempel Ritz-kjeks)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2Fordel risen i bunnen av en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form; sett til side.
- 3I en middels stor kjele smelter du smør eller margarin og rører inn melet til det blir jevnt. Tilsett gradvis melk, buljongterninger, krydderalt, hvitløkspulver og pepper. Rør alt godt sammen og kok opp. La det småkoke og rør i 2 minutter, eller til det tykner og bobler. Skru ned varmen; tilsett kylling, ost og rømme. Rør til osten er smeltet. Bland alt godt og hell blandingen over risen.
- 4Smelt 1/2 kopp smør eller margarin i en kjele og vend inn knuste kjeks. Strø kjeksblandingen over gratengen. Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter, eller til det er gjennomvarmt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke risen til den er perfekt mør og klyvbar før du legger den i formen - dette gir den en myk, fluffig konsistens.
- 2For en ekstra kremet saus, kan du bruke helfet melk istedenfor lettmelk.
- 3Ervett med at å bruke ferdig strimlet kylling sparer tid, men du kan også bruke hele kyllingfileter og strimle dem selv for en mer hjemmelaget smak.
Serveringsforslag
Denne kylling- og risgratengen passer perfekt til en enkel og avslappet middag, servert med en frisk, grønn salat eller dampet brokkoli for å balansere de rike smakene. Et glass hvitvin eller et lett øl bidrar til å avrunde måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling og ris?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling og ris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling og ris?▼
En porsjon av Kremet kylling og ris inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
