Kremet kylling- og pastasalat med dill
Lær hvordan du lager en deilig kremet kylling- og pastasalat som er perfekt for sommermåltider eller som en lett hovedrett. En enkel og smakfull oppskrift for hele familien.
Foto av Eneida Nieves på Pexels
Ingredienser
- Kosher salt
- 225 g tubetti eller annen liten, rørformet pasta
- 3 dl 2 % gresk yoghurt
- 1.2 dl majones
- 2 ts eplecidereddik
- 1 ts dijonsennep
- 0.8 dl hakket frisk dill
- 1 ss hakket frisk gressløk
- 1 ferdiggrillet kylling (rotisseriekylling)
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 agurk (Kirby-type), skrelt, delt på langs, frø fjernet og hakket
- Nykvernet pepper
- 19 dl mesclun-salatblader
Ingredienser
- Kosher salt
- 225 g tubetti eller annen liten, rørformet pasta
- 3 dl 2 % gresk yoghurt
- 1.2 dl majones
- 2 ts eplecidereddik
- 1 ts dijonsennep
- 0.8 dl hakket frisk dill
- 1 ss hakket frisk gressløk
- 1 ferdiggrillet kylling (rotisseriekylling)
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 agurk (Kirby-type), skrelt, delt på langs, frø fjernet og hakket
- Nykvernet pepper
- 19 dl mesclun-salatblader
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med saltet vann. Tilsett pastaen og kok etter anvisning på pakken.
- Sil av vannet og skyll under kaldt vann for å stoppe kokingen.
- I mellomtiden, visp sammen yoghurt, majones, 1.2 dl vann, eddik, sennep, dill, gressløk og 2 ts salt i en middels stor bolle.
- Fjern skinnet fra kyllingen og riv kjøttet i store biter.
- Tilsett kylling, selleri og agurk i dressingen og vend forsiktig sammen.
- Rist av overflødig vann fra pastaen og bland den inn i kyllingsalaten.
- Krydre med pepper og vend forsiktig.
- Server over salatbladene.
Om denne retten
Denne kremete kylling- og pastasalaten er en sann smakseksplosjon som forener sommerens friskhet med behagelige smaker. Den tar utgangspunkt i klassiske ingredienser som dill, gressløk og gresk yoghurt, og løfter dem til nye høyder med saftige biter av ferdiggrillet kylling og knasende selleri. Perfekt som en lett hovedrett eller til lunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en litt mindre pasta, som tubetti eller lignende, for best tekstur i salaten.
- 2Dressingen blir enda kremet ved å erstatte litt av majonesen med gresk yoghurt.
- 3La salaten hvile en stund før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne pastasalaten er et komplett måltid i seg selv, men en enkel, grønn salat på siden tilfører en velkommen friskhet. Servér gjerne sammen med et glass frisk eplemost for å fremheve de behagelige syrlige tonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling- og pastasalat med dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling- og pastasalat med dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling- og pastasalat med dill?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling- og pastasalat med dill er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling- og pastasalat med dill vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling- og pastasalat med dill?▼
En porsjon av Kremet kylling- og pastasalat med dill inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
