Kremet kylling og nudler
Lær hvordan du lager en kremet og deilig kylling- og nudlerett. En enkel oppskrift perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Foto av Biel Heinrich på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke eggnudler (455 g)
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl hakket løk
- 1 ss finhakket hvitløk
- 6 ss hvetemel
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl fløte
- 8.5 dl kyllingbuljong
- 1 (1360 g) ferdigstekt kylling, ben fjernet og kjøttet skåret i biter
- 2.4 dl rømme
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 pakke eggnudler (455 g)
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl hakket løk
- 1 ss finhakket hvitløk
- 6 ss hvetemel
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl fløte
- 8.5 dl kyllingbuljong
- 1 (1360 g) ferdigstekt kylling, ben fjernet og kjøttet skåret i biter
- 2.4 dl rømme
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok eggnudler i det kokende vannet, rør av og til, til de er gjennomkokte, men fortsatt faste å bite i, ca. 5 minutter. Sil av vannet og overfør nudlene til en stor serveringsskål.
- Smelt smør i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Ha mel, melk og fløte i en krukke med lokk, og rist til melet er jevnt blandet med væsken. Hell blandingen i pannen og visp til den er glatt og tykk, ca. 5 minutter.
- Visp gradvis kyllingkraft inn i sausen og la den småkoke under konstant visping.
- Rør inn kokt kylling og rømme i sausen. Smak til med salt og svart pepper.
- Bland sausen med de kokte nudlene før servering.
Om denne retten
Denne kremete kylling- og nudleretten er en deilig og enkel komfortrett. Den fyldige, smaksrike sausen, kombinert med nudlene og den møre kyllingen, skaper en perfekt balanse av teksturer og smaker. Uansett om du nyter den til hverdags eller serverer den til gjester, vil denne retten gi deg en deilig, hjemmelaget følelse som varmer og metter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne ovnsbakt eller grillet kylling for en ekstra smaksrik base.
- 2- For en jevn og kremet saus, pass på å vispe melet godt inn i melken og fløten før du heller det i pannen.
- 3- Avslutt med litt fersk persille eller dill for en frisk kontrast.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk, grønn salat til siden for å balansere de rike smakene. Et glass tørr hvitvin eller et lettere øl komplementerer også retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling og nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling og nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling og nudler?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling og nudler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling og nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling og nudler?▼
En porsjon av Kremet kylling og nudler inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
