Oppskrift på kremet kyllinggryte med grønnsaker | Enkel og smakfull

Ingredienser

4porsjoner

2 ss smør

2 store purre, kun de hvite og lysegrønne delene, delt på langs og skåret i skiver

2 store gulrøtter, skrelte og skåret i skiver

2 mellomstore poteter (f.eks. Russet), skrelte og skåret i 1,5 cm biter

2 ss hakket fersk estragon eller 2 ts tørket

2,5 ts hakket fersk rosmarin eller 1,75 ts tørket

2 store hvitløksfedd, hakket

4,1 dl (eller mer) kyllingkraft med lavt saltinnhold

1 boks (305 g) kondensert kremet kyllingsuppe

1,2 dl piskefløte

7,1 dl kokt, hakket kylling

Ingredienser

4porsjoner

2 ss smør

2 store purre, kun de hvite og lysegrønne delene, delt på langs og skåret i skiver

2 store gulrøtter, skrelte og skåret i skiver

2 mellomstore poteter (f.eks. Russet), skrelte og skåret i 1,5 cm biter

2 ss hakket fersk estragon eller 2 ts tørket

2,5 ts hakket fersk rosmarin eller 1,75 ts tørket

2 store hvitløksfedd, hakket

4,1 dl (eller mer) kyllingkraft med lavt saltinnhold

1 boks (305 g) kondensert kremet kyllingsuppe

1,2 dl piskefløte

7,1 dl kokt, hakket kylling

Slik gjør du:

Smelt smør i en stor, tykk gryte over middels varme.

Tilsett purre, gulrøtter, poteter, urter og hvitløk. Sauter til grønnsakene begynner å bli myke, ca. 5 minutter.

Tilsett 4,1 dl kyllingkraft; kok opp.

Dekk til gryten, skru ned varmen og la det småkoke til grønnsakene er møre, ca. 20 minutter.

Bland inn den kondenserte suppen og fløten i grønnsakene.

Tilsett kylling.

La det småkoke til det er gjennomvarmt, og spe med ytterligere kyllingkraft i 0,6 dl porsjoner etter behov, ca. 5 minutter.

Smak til med salt og pepper.

Om denne retten

Denne kremete kyllinggryten er et varmt og komfortabelt måltid som tar deg med rett tilbake til barndommens kjøkken. Den kombinerer myke, søtlige grønnsaker som purre og gulrøtter med smakfulle, krydrede urter som rosmarin og estragon for en sammensetning av smaker som virkelig varmer sjelen. Rettens opprinnelse kan spores tilbake til klassiske franske gryteretter, men har fått sin egen norske vri gjennom bruk av lokale ingredienser og tilpasninger til nordiske smaker.

Tips og Varianter

1Bruk gjerne en god kvalitet kyllingkraft med lavt saltinnhold for å gi retten et rikere, dypere smaksgrunnlag.

2For en mer fyldig konsistens, la retten småkoke litt lenger slik at grønnsakene får tid til å brytes ytterligere ned og gi fra seg stivelse.

3For en ekstra krydret vri, prøv å sautere purren sammen med litt finhakket bacon før du tilsetter de andre grønnsakene.

Serveringsforslag

Denne kremete kyllinggryten passer utmerket sammen med et godt hjemmebakt brød som kan brukes til å sope opp den deilige sausen. Den går også flott sammen med en frisk, grønn salat for å balansere de rike smakene.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet kyllinggryte med grønnsaker?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllinggryte med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllinggryte med grønnsaker?▼

Total tilberedningstid for Kremet kyllinggryte med grønnsaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet kyllinggryte med grønnsaker vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllinggryte med grønnsaker?▼

En porsjon av Kremet kyllinggryte med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.