Kremet grillede maispolenta
Lær hvordan du lager en kremet og deilig grillede mais polenta med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens middager eller som forrett. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne kremet grillede maispolentaen er et smutt av tradisjonell polenta og sommerens søtlige mais. Sammen skaper de en fantastisk kombinasjon av teksturer og smaker som virkelig feirer sesongenes beste. Den er perfekt som en hovedrett på en sommerkveld, eller som en suksess-sidekick til grillede kjøttretter.
Ingredienser
- 3 øremais, skrellet
- Olivenolje, til pensling (ca. 1 spiseskje)
- 11,9 dl vann
- 1 spiseskje salt, pluss mer til krydring
- 1 ½ kopper instant polenta
- 2 spiseskjeer smør
- ½ kopp ferskrevet skarp Cheddar
- ¼ teskje nykvernet svart pepper, pluss mer for krydring
Ingredienser
- 3 øremais, skrellet
- Olivenolje, til pensling (ca. 1 spiseskje)
- 11,9 dl vann
- 1 spiseskje salt, pluss mer til krydring
- 1 ½ kopper instant polenta
- 2 spiseskjeer smør
- ½ kopp ferskrevet skarp Cheddar
- ¼ teskje nykvernet svart pepper, pluss mer for krydring
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels høy varme.
- 2Pensle maisen med olje. Grill maisen til den er brent i enkelte områder og myk, omtrent 5 minutter på hver side.
- 3Fjern fra grillen og sett til side for å avkjøle.
- 4Sett en kjele med 5 kopper vann og 1 spiseskje salt på middels varme, la vannet koke opp, og rør sakte inn polentaen. Reduser varmen og fortsett å røre i omtrent 5 minutter til det tykner og blir kremaktig. Tilsett smøret og bland det inn i blandingen.
- 5Rør inn osten. Hold varm.
- 6Kutt av maisen fra kolben og rør den inn i den kokte polentaen. Krydre med salt og pepper etter smak, og server varm.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at du griller maisen grundig for å oppnå den deilige karamelliserte smaken.
- 2Tips 2: Bruk gjerne instant polenta for å spare tid, men ikke nøl med å tilsette smør og ost for å gi den en ekstra kremet konsistens.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å smake til med salt og pepper - krydringen er nøkkelen for å virkelig løfte denne retten.
Serveringsforslag
Den kremet grillede maispolentaen er en sann fest for ganen, og den fortjener et like imponerende følge. Server den gjerne med et glass kald hvitvin og en frisk sommersalat for å balansere de fylde smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grillede maispolenta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grillede maispolenta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grillede maispolenta?▼
Total tilberedningstid for Kremet grillede maispolenta er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grillede maispolenta vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grillede maispolenta?▼
En porsjon av Kremet grillede maispolenta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
