Kremet gresskarpai med ricotta
Oppskrift på kremet gresskarpai med ricottaost, perfekt som dessert i høstsesongen. Enkel å lage og deilig smak.
Foto av KATRIN BOLOVTSOVA på Pexels
Ingredienser
- 1 ferdig paibunn (23 cm)
- 2.4 dl ricottaost
- 2 egg, lett pisket
- 1 boks (455 g) gresskarpuré
- 1.8 dl godt pakket brunt sukker
- 1 boks (150 g) kondensert melk
- 1.5 ts gresskarpai-krydder
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 1 ferdig paibunn (23 cm)
- 2.4 dl ricottaost
- 2 egg, lett pisket
- 1 boks (455 g) gresskarpuré
- 1.8 dl godt pakket brunt sukker
- 1 boks (150 g) kondensert melk
- 1.5 ts gresskarpai-krydder
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Trykk paideigen i en paiform.
- Pisk ricottaost inn i de lett sammenpiskede eggene i en stor bolle til det er jevnt.
- Rør inn gresskarpuré, brunt sukker, kondensert melk, gresskarpai-krydder, vaniljeekstrakt og salt i osteblandingen til den er glatt.
- Hell blandingen i paibunnen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 45 minutter.
- La paien avkjøle i formen i 10 minutter før den tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Denne kremete gresskarpaien er en utmerket måte å utnytte den spesielle og deilige smaken av gresskar på. Oppskriften har røtter i amerikanske høsttradisjoner, men gir en moderne vri med den lette og luftige ricottafyllingen. Den perfekte avslutningen på et festmåltid eller en koselig kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk fullfet ricottaost for en rikere smak.
- 2La paiformen stå litt åpen i ovnen de siste 5-10 minuttene for en sprøere bunn.
- 3For en enda tykkere konsistens kan du redusere mengden kondensert melk litt.
Serveringsforslag
Server den gjerne med en skje kremet vaniljekesam eller is for en ekstra lekker dessert. En god kopp kaffe eller te er også et perfekt følge til denne rike og høstlige kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet gresskarpai med ricotta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet gresskarpai med ricotta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet gresskarpai med ricotta?▼
Total tilberedningstid for Kremet gresskarpai med ricotta er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet gresskarpai med ricotta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet gresskarpai med ricotta?▼
En porsjon av Kremet gresskarpai med ricotta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bacon- og gresskarpai
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
