Ingredienser
- Non-stick kokespray
- Salt
- 7 dl makaroni
- 0,8 dl hvetemel
- 5,5 dl 1-prosent melk
- 1,8 dl revet Fontina-ost
- 1,2 dl revet Parmesan
- 1,2 dl revet lett cheddarost
- 115 g bearbeidet lett amerikansk ost (f.eks. Velveeta Light)
- 1,2 dl panko brødsmuler
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- Salt
- 7 dl makaroni
- 0,8 dl hvetemel
- 5,5 dl 1-prosent melk
- 1,8 dl revet Fontina-ost
- 1,2 dl revet Parmesan
- 1,2 dl revet lett cheddarost
- 115 g bearbeidet lett amerikansk ost (f.eks. Velveeta Light)
- 1,2 dl panko brødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Spray en 2-liters ildfast form med non-stick kokespray og sett til side. Kok opp en stor kjele med vann. Salt vannet, tilsett makaroni, og kok til al dente. Sil av vannet i en sil, skyll under kaldt vann for å stoppe kokingen, og sett til side.
- Mens pastaen koker, bland mel og melk i en stor kjele, og visp til det er godt blandet. Kok opp over middels varme, og la det småkoke til det tykner, ca. 10 minutter, under konstant omrøring. Tilsett osten og kok til den er smeltet og sausen er tykk. Ta kjelen av varmen, og rør inn makaroni og 1/4 ts salt. Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen. Strø brødsmuler over toppen. Stek til det bobler, ca. 30 til 40 minutter.
Om denne retten
Den innbydende kombinasjonen av fire forskjellige oster i denne klassiske, kremete makaroniretten gjør den til et sikkert familievalg. Oppskriften stammer fra en generasjon da hjemmelaget mat var en selvfølge, og gir en varm, trøstende følelse. Perfekt for en hyggelig middag sammen med dine nærmeste.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god blanding av modne, aromatiske oster som Fontina, Parmesan og cheddar for maksimal smaksutfoldelse.
- 2For å få en ekstra kremet og deilig saus, sørg for å la melk og mel koke sammen i litt tid før du tilsetter osten.
- 3Tilsett litt salt og pepper i sausen for å fremheve smakene ytterligere.
Serveringsforslag
Denne rike og nærende makaroniretten er et perfekt hovedstykke, og passer godt sammen med en frisk salat eller dampede grønnsaker for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaroni med fire oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaroni med fire oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaroni med fire oster?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaroni med fire oster er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaroni med fire oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaroni med fire oster?▼
En porsjon av Kremet makaroni med fire oster inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
