Kremet fire oster makaroni
Lær hvordan du lager kremet makaroni med fire oster. En deilig og enkel oppskrift som passer perfekt til både hverdag og fest.
Om denne retten
Den innbydende kombinasjonen av fire forskjellige oster i denne klassiske, kremet makaroniretten gjør den til et sikkert familievalg. Oppskriften stammer fra en generasjon da hjemmelaget mat var en selvfølge, og gir en varm, trøstende følelse. Perfekt for en hyggelig middag sammen med dine nærmeste.
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- Salt
- 7,1 dl elbow macaroni
- 0,8 dl hvetemel
- 5,5 dl 1-prosent melk
- 1,8 dl revet Fontina-ost
- 1,2 dl Parmesan
- 1,2 dl revet lett cheddarost
- 115 gram bearbeidet lett amerikansk ost (anbefalt: Velveeta Light)
- 1,2 dl japanske (panko) brødsmuler
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- Salt
- 7,1 dl elbow macaroni
- 0,8 dl hvetemel
- 5,5 dl 1-prosent melk
- 1,8 dl revet Fontina-ost
- 1,2 dl Parmesan
- 1,2 dl revet lett cheddarost
- 115 gram bearbeidet lett amerikansk ost (anbefalt: Velveeta Light)
- 1,2 dl japanske (panko) brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Spray en 2-liters ildfast form med non-stick matlagingsspray og sett til side. Kok opp en stor kjele med vann. Salt vannet, tilsett makaroni, og kok til al dente. Sil av vannet i en sil, skyll under kaldt vann for å stoppe kokingen, og sett til side.
- 3Mens pastaen koker, bland mel og melk i en stor kjele, og visp til det er godt blandet. Kok opp over middels varme, og la det småkoke til det tykner, ca. 10 minutter, under konstant omrøring. Tilsett osten og kok til den er smeltet og sausen er tykk. Ta kjelen av varmen, og rør inn makaroni og 1/4 teskje salt. Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen. Strø brødsmuler over toppen. Stek til det bobler, ca. 30 til 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god blanding av modne, aromatiske oster som Fontina, Parmesan og cheddar for maksimal smaksutfoldelse.
- 2For å få en ekstra kremet og deilig saus, sørg for å la melk og mel koke sammen i litt tid før du tilsetter osten.
- 3Tilsett litt salt og pepper i sausen for å fremheve smakene ytterligere.
Serveringsforslag
Denne rike og nærende makaroniretten er et perfekt hovedstykke, og passer godt sammen med en frisk salat eller dampede grønnsaker for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet fire oster makaroni?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet fire oster makaroni. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet fire oster makaroni?▼
Total tilberedningstid for Kremet fire oster makaroni er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet fire oster makaroni vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet fire oster makaroni?▼
En porsjon av Kremet fire oster makaroni inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
