Kremet aspargespasta med sitron
Oppskrift på kremet aspargespasta som er enkel å lage og perfekt for en rask middag. Frisk og smakfull rett med grønne asparges og kremet saus.
Foto av Büşra Yurt på Pexels
Ingredienser
- 450 g fersk asparges, trimmet og kuttet i 5 cm biter
- 2 ss smør
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2,5 dl lettfløte
- 450 g linguinepasta
- 1 sitron, saften
Ingredienser
- 450 g fersk asparges, trimmet og kuttet i 5 cm biter
- 2 ss smør
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2,5 dl lettfløte
- 450 g linguinepasta
- 1 sitron, saften
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med vann. Kok aspargesen i 3 til 4 minutter, sil av vannet og sett til side.
- Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Fres hvitløk og asparges i 3 til 4 minutter.
- Rør inn fløten og la det småkoke i 10 minutter.
- I mellomtiden, kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett linguine og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- Overfør den kokte pastaen til et serveringsfat.
- Rør inn sitronsaft i aspargesblandingen.
- Hell aspargesblandingen over pastaen og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne kremete aspargespastaen er et virkelig smakseksperiment! Asparges er en sann vårhøstingsdelikatesse, og i denne retten lar vi den stå i sentrum sammen med den myke fløtesausen og den fristende linguinepastaen. Oppskriften er både enkel og raffinert – et perfekt valg når du ønsker å imponere gjestene dine med noe litt utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, knasende asparges for best resultat!
- 2For en ekstra kraftig smak, kan du rive litt parmesan over pastaen før servering.
Serveringsforslag
Server den kremete aspargespastaen med et kjølig glass hvitvin og en frisk, grønn salat. Avslutt gjerne måltidet med et stykke sitronkake for en perfekt balanse av syre og sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet aspargespasta med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet aspargespasta med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet aspargespasta med sitron?▼
Total tilberedningstid for Kremet aspargespasta med sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet aspargespasta med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet aspargespasta med sitron?▼
En porsjon av Kremet aspargespasta med sitron inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
