Kremet aspargaspasta
Oppskrift på kremet asparaguspasta som er enkel å lage og perfekt for en rask middag. Frisk og smakfull rett med grønne asparges og kremet saus.
Om denne retten
Denne kremet aspargespastaen er et virkelig smakseksperiment! Asparges er en sann vårhøstingsdelikatesse, og i denne retten lar vi den stå i sentrum sammen med den myke fløtesausen og den fristende linguinepastaen. Oppskriften er både enkel og raffinert - et perfekt valg når du ønsker å imponere gjestene dine med noe litt utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1. 455 gram fersk asparges, trimmet og kuttet i 5 cm biter
- 2. 2 ss smør
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 pint lett fløte
- 5. 455 gram linguinipasta
- 6. 1 sitron, saftet
Ingredienser
- 1. 455 gram fersk asparges, trimmet og kuttet i 5 cm biter
- 2. 2 ss smør
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 pint lett fløte
- 5. 455 gram linguinipasta
- 6. 1 sitron, saftet
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en kjele med vann. Kok asparges i 3 til 4 minutter; sil av vannet.
- 22. Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Fres hvitløk og asparges i 3 til 4 minutter. Rør inn fløten og la det småkoke i 10 minutter.
- 33. I mellomtiden, kok opp en stor kjele med vann. Tilsett linguine og kok i 8 til 10 minutter eller til al dente; sil av vannet og overfør til et serveringsfat.
- 44. Rør inn sitronsaft i aspargesblandingen; hell blandingen over pastaen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, knasende asparges for best resultat!
- 2Skyll linguinepastaen godt før du koker den, slik at den ikke kleber seg sammen.
- 3For en ekstra kraftig smak, kan du knaske litt rømme eller parmesan over pastaen før servering.
Serveringsforslag
Server den kremet aspargespastaen med et kjølig glass hvitvin og en frisk, grønn salat. Avslutt gjerne måltidet med et stykke sitronkake for en perfekt balanse av syre og sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet aspargaspasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet aspargaspasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet aspargaspasta?▼
Total tilberedningstid for Kremet aspargaspasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet aspargaspasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet aspargaspasta?▼
En porsjon av Kremet aspargaspasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
