Kremboller med sjokolade
Oppskrift på klassiske kremboller fylt med pisket krem og toppet med smeltet sjokolade. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl siktet hvetemel
- 0.25 ts salt
- 4 egg
- 4.7 dl kremfløte
- 1 ss hvitt sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl siktet hvetemel
- 0.25 ts salt
- 4 egg
- 4.7 dl kremfløte
- 1 ss hvitt sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- I en middels stor kjele, kok opp vann. Tilsett smør og rør til det smelter, deretter kok opp igjen. Tilsett mel og salt på en gang, og rør kraftig til det dannes en ball av deig. Fjern fra varmen og tilsett egg, ett om gangen, og rør kraftig etter hvert til deigen er glatt.
- Legg deigen i teskjeer med god avstand (ca. 7-8 cm) på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i forvarmet ovn i 15 minutter. Reduser deretter temperaturen til 165 °C og stek i ytterligere 25 minutter. Ta bollene ut av ovnen, del dem og fjern det myke deiginnholdet fra midten. Slå av ovnen, og sett bollene tilbake for å tørke i den avkjølte ovnen i 20 minutter til. Avkjøl helt på en rist.
- I en middels bolle, pisk kremfløte med en elektrisk mikser til stive topper dannes. Rør inn vaniljeekstrakt og sukker. Fyll bollene med pisket krem.
- Smelt sjokoladebitene i mikrobølgeovnen eller forsiktig over lav varme. Drypp den smeltede sjokoladen over toppen av krembollene. Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse kremfylte, sjokoladedekorerte bollene er en nydelig dessert som passer perfekt til kaffe eller som en søt avslutning på et måltid. Med sin luftige, kremete tekstur og overraskende sjokoladetopping, er de en favoritt for mange anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk friskt, kaldt vann for å få bollene ekstra luftige.
- 2Pass på ikke å åpne ovnsdøren for mye under steking, for da mister bollene fasongen.
- 3La bollene tørke i den avkjølte ovnen for å bli sprøere.
Serveringsforslag
Disse krembollene passer perfekt som avslutning på et måltid, for eksempel servert med en kopp kaffe eller te. Prøv også å legge noen friske bringebær eller litt vaniljesaus ved siden av for en ekstra god opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremboller med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremboller med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremboller med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Kremboller med sjokolade er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremboller med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremboller med sjokolade?▼
En porsjon av Kremboller med sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
