Fyldig chili med storfekjøtt og bønner
Oppskrift på en fyldig og smakfull chili med rike kjøttsmaker og bønner. Perfekt for kalde dager og festlige anledninger.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 1,8 kg magert kjøttdeig av storfe
- 2 bokser (280 g) tomatsaus
- 1 boks (425 g) kidneybønner, skylt og drenert
- 1 grønn paprika, renset og hakket
- 1 rød paprika, renset og hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1,8 dl chilipulver
- 2,4 dl vann
Ingredienser
- 1,8 kg magert kjøttdeig av storfe
- 2 bokser (280 g) tomatsaus
- 1 boks (425 g) kidneybønner, skylt og drenert
- 1 grønn paprika, renset og hakket
- 1 rød paprika, renset og hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1,8 dl chilipulver
- 2,4 dl vann
Slik gjør du:
- Ha storfekjøttet i en stor gryte over middels høy varme.
- Kok og rør om for å smuldre kjøttet, til det er jevnt brunt.
- Sil av fettet.
- Sett gryten tilbake på middels varme, og tilsett løk, hvitløk, grønn paprika, rød paprika og kidneybønner.
- Kok opp og rør om i noen minutter.
- Rør inn tomatsaus og vann, og krydre med chilipulver.
- La det småkoke på lav varme uten lokk i 40 minutter.
Om denne retten
Denne fyldige chilien er en sann klassiker blant varme og tiltrekkende kjøttretter. Oppskriften stammer opprinnelig fra det amerikanske sørvest, og kombinerer saftig storfekjøtt med en slagkraftig blanding av sødme, varme og krydder. Dette er en perfekt rett å servere når du vil imponere gjestene dine med en hjemmelaget, dyptgående smakreise.
Tips og Varianter
- 1Bruk et grovt, rustikt chilipulver for best mulig smak - et pulver med mye aroma og dybde.
- 2La kjøttsausen småkoke uten lokk i 40 minutter slik at væsken reduseres og smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 3For en enda tykkere konsistens, knus litt av bønnene lett med en gaffel før du rører dem inn.
Serveringsforslag
Denne kraftige chiliretten passer perfekt sammen med nybakte tortillachips, en frisk salsa og en kald, kremet avokadokrem. Avslutt måltidet med et glass iskald øl for en avslappet, meksikansk stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fyldig chili med storfekjøtt og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fyldig chili med storfekjøtt og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fyldig chili med storfekjøtt og bønner?▼
Total tilberedningstid for Fyldig chili med storfekjøtt og bønner er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fyldig chili med storfekjøtt og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fyldig chili med storfekjøtt og bønner?▼
En porsjon av Fyldig chili med storfekjøtt og bønner inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
