Bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai
En deilig oppskrift på bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai, perfekt som dessert eller et søtt måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 14 dl ferske eller frosne bjørnebær
- 2 dl pluss 1 ss hvetemel
- 1.2 dl sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 1 sitron, saften
- 1.2 dl hurtigkokte havregryn
- 0.8 dl grovt peanøttsmør
- 0.6 dl lettpakket brunt sukker
- 6 ss usaltet smør, smeltet
- 0.125 ts salt
Ingredienser
- 14 dl ferske eller frosne bjørnebær
- 2 dl pluss 1 ss hvetemel
- 1.2 dl sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 1 sitron, saften
- 1.2 dl hurtigkokte havregryn
- 0.8 dl grovt peanøttsmør
- 0.6 dl lettpakket brunt sukker
- 6 ss usaltet smør, smeltet
- 0.125 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C og plasser en rist midt i ovnen.
- Legg bærene i en ildfast form eller en gryte med høye kanter over middels varme.
- Rør inn 1 ss mel, 0.6 dl sukker, 0.25 ts kanel og sitronsaft.
- Kok til all saften frigjøres, ca. 5 minutter.
- For å lage smuldredeigen, bland havregryn, peanøttsmør, brunt sukker, resten av sukkeret (0.6 dl) og resten av melet (1.4 dl) i en middels stor bolle.
- Bland med en skje til det er godt kombinert.
- Hell smeltet smør inn i den tørre blandingen og rør til du får en smuldrete konsistens.
- Fordel klatter av smuldredeigen over bærene.
- Stek til toppen er sprø, ca. 20 minutter.
- La smuldrepaien avkjøles i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Bjørnebær er en ekte smaksvinner, og denne smuldrepaien gjør dem rettferdighet. Den kraftige, søte frukten kombineres perfekt med det nøtteaktige peanøttsmøret for en uimotståelig dessert. Retten er et hyggelig minne om barndommens forførende bærplukking, men med en voksen, fristende vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne bjørnebær for best mulig smak og tekstur.
- 2La smuldredeigen hvile litt før du fordeler den over bærene, slik at den får en deilig krummet topping.
Serveringsforslag
Server denne smuldrepaien lunken, gjerne med en klatt vaniljeis eller en dæsj kremet vaniljekesam på toppen. En kopp varm kaffe eller te er den perfekte følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai?▼
Total tilberedningstid for Bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai?▼
En porsjon av Bjørnebær- og peanøttsmørsmuldrepai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
